Dominique Pabiot – Les Vieilles Terres 2017 – Pouilly-Fumé

Dominique Pabiot – Les Vieilles Terres 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est fruité et offre de la jutosité. On y retrouve des notes de citron et de pomme fraiche associées à des touches de fruits exotiques et de nectarine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron frais/juteux, de nectarine et plus…

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Patrice Moreux – La Loge aux Moines 2017, Monopole – Pouilly-Fumé 

Patrice Moreux – La Loge aux Moines 2017, Monopole – Pouilly-Fumé 

Le nez est racé et offre de la minéralité ainsi que de la concentration/intensité. On y retrouve des notes de chèvrefeuille, d’orchidée / glycine et plus légèrement d’agrumes mûrs associées à des touches de pêche de vigne, de fleurs de pêche fraiche ainsi qu’à de fines pointes d’amande mûre. Le vin gagne a être mis en carafe….

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Domaine de Bel Air 2017 – Pouilly-Fumé

Domaine de Bel Air 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est fruité et offre de la jutosité ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de citron mûr, de pomme verte juteuse/croquante et plus légèrement de pêche plate juteuse associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches. La bouche est juteuse, fruitée, suave, équilibrée et…

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Majorum 2013 – Pouilly-Fumé

Majorum 2013 – Pouilly-Fumé

Le nez est frais, fruité, aromatique et offre de la minéralité ainsi que de la générosité. On y retrouve des notes de fleurs blanches (pêcher, citronnier, chèvrefeuille) et de pêche fraiche associées à de petites notes de pomme écrasée ainsi qu’à de fines touches de vanille. La bouche est fruitée, minérale (minéralité racée) et offre…

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Jean-Max Roger – Cuvée Les Alouettes 2017 – Pouilly-Fumé

Jean-Max Roger – Cuvée Les Alouettes 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est fruité, frais et offre du croquant. On y retrouve des notes de pêche croquante et plus légèrement d’agrumes associées à de fines pointes de minéralité racée/calcaire, de cuir frais ainsi qu’à une très discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, un petit gras, une…

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Bouchié-Chatellier 2017 – Pouilly-Fumé

Bouchié-Chatellier 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est aromatique et offre de la minéralité ainsi qu’une fine concentration/intensité. On y retrouve des notes de pomme verte, de fleurs de pommier, de fleurs blanches et plus légèrement de citron associées à de fines touches de poire ainsi qu’à une pointe de pêche de vigne croquante. La bouche est fruitée, équilibrée, structurée, franche et…

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Château de Tracy 2017 – Pouilly-Fumé 

Château de Tracy 2017 – Pouilly-Fumé 

Le nez est fruité et offre du croquant, de la minéralité ainsi qu’une fine jutosité. On y retrouve des notes de mandarine, de pamplemousse frais et plus légèrement de citron mûr associées à des touches de fleurs de citronnier ainsi qu’à de fines pointes de quénette. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une…

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Michel Redde et Fils – La Moynerie 2017 – Pouilly-Fumé

Michel Redde et Fils – La Moynerie 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est fruité et offre une fine richesse, du charnu ainsi qu’une petite minéralité. On y retrouve des notes de pêche de vigne écrasée, de quénette et plus légèrement de poire écrasée associées à de petites touches de fruits exotiques ainsi qu’à des pointes d’agrumes. La bouche est juteuse, fraiche, minérale, équilibrée, structurée et offre une…

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Joseph Mellot – Le Troncsec 2017 – Pouilly-Fumé

Joseph Mellot – Le Troncsec 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est frais, fruité et offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de citron frais, de pomme verte croquante et plus légèrement de zestes de mandarine, de litchi frais/juteux associées à des touches de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine jutosité, de la tension, une…

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Domaine Chatelain – Prestige 2014 – Pouilly-Fumé

Domaine Chatelain – Prestige 2014 – Pouilly-Fumé

Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de pomme, de fleurs et plus légèrement d’agrumes mûrs associées à des touches de muscade ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande mûre et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame juteuse, une jolie définition, de la gourmandise, une jolie suavité…

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