Comte Henry d’Assay – Argile à Silex 2015 – Pouilly Fumé

Comte Henry d’Assay – Argile à Silex 2015 – Pouilly Fumé

Le nez est fruité et offre de la richesse (en fond), de l’élégance ainsi que du croquant. On y retrouve des notes de citron mûr, de poire et plus légèrement de pêche plate croquante associées à de petites/fines touches de pomme ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de fleurs (en fond). La bouche est fruitée,…

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Domaine Landrat-Guyollot – Gemme de Feu 2012 – Des Cuvées Exquises – Pouilly-Fumé 

Domaine Landrat-Guyollot – Gemme de Feu 2012 – Des Cuvées Exquises – Pouilly-Fumé 

Le nez est fruité, élégant et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de brugnon écrasé, de pomme verte et plus légèrement de pamplemousse associées à de petites touches de silex ainsi qu’à de subtiles pointes d’épices et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment menée et offre une fine trame acide,…

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Domaine de Bel Air – Cuvée Riquette 2016 – Pouilly Fumé 

Domaine de Bel Air – Cuvée Riquette 2016 – Pouilly Fumé 

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de nectarine mûre et d’agrumes (mandarine, pamplemousse) associées à des touches de zestes ainsi qu’à des pointes de pomme et à de subtiles pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande et offre une bonne définition, de l’élégance, de la jutosité, une fine fraicheur, une jolie…

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Patrice Moreux – La Loge aux Moines 2015 – Monopole – Pouilly Fumé 

Patrice Moreux – La Loge aux Moines 2015 – Monopole – Pouilly Fumé 

Le nez est frais, fruité, juteux et bien mené. On y retrouve des notes de pamplemousse mûr et de pomme mûre associées à de fines touches de pêche, de poire, de brugnon écrasé, de citron, de fleurs de citronnier et de silex. La bouche est fruitée, bien menée, gourmande et offre un petit charnu, un…

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Jean-Pierre Bailly – Les Blanches 2016 – Pouilly-Fumé

Jean-Pierre Bailly – Les Blanches 2016 – Pouilly-Fumé

Le nez est aromatique et offre une fine intensité, un fin charnu ainsi qu’une très fine fraicheur. On y retrouve des notes de pomme, d’agrumes et de fleurs blanches associées à de petites pointes de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, bien menée, harmonieuse et offre du gras, un fin perlant (en attaque), une…

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Domaine de Bel Air – Cuvée des Acoins 2015 – Pouilly Fumé 

Domaine de Bel Air – Cuvée des Acoins 2015 – Pouilly Fumé 

Le nez est fruité et finement gourmand. On y retrouve des notes de pêche, d’agrumes (clémentine mûre / pamplemousse mûr) et plus légèrement d’abricot frais associées à de fines touches de pomme, de fleurs blanches et de minéralité racée / silex. La bouche est fruitée, ronde, soyeuse, équilibrée et offre une fine suavité, une fine…

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Michel Redde – Majorum 2013 – Pouilly Fumé

Michel Redde – Majorum 2013 – Pouilly Fumé

Le nez est aromatique et finement gourmand. On y retrouve des notes de poire, de pêche charnue et de fines notes d’agrumes associées à des pointes de minéralité ainsi qu’à une subtile pointe (en fond) de quénette et de fleurs. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une fine trame acide, une fine jutosité,…

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