Le nez est fruité et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de fines touches de fraise écrasée, de poivre gris ainsi qu’à des pointes de réglisse et à une imperceptible pointe de graphite. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre de la puissance, de l’intensité, du gras, de la suavité, de la fraicheur et une belle finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de garrigue et plus légèrement de poivre gris associées à de fines touches de cerise noire, de prune, à de…
Le nez est élégant, envoutant, fruité et délicat. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre et de cassis mûrs sauvages associées à de petites notes de tabac, d’épices, de cardamone, de réglisse, de petites touches de fleurs ainsi qu’à une discrète pointe séveuse, de fleurs, de poivre gris et d’épices. La bouche…
Le nez est fruité, élégant et offre de la richesse, une fine puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, d’iris/bleuet, de prune écrasée et de petites touches de fraise associées à de fines pointes de sève, de réglisse ainsi qu’à une pointe de poivre de Cuben, de thé et…
Le nez est fruité, aromatique et offre une belle finesse/puissance (mais tout en finesse), de la précision ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre charnue, de confiture de cassis et de fraise Gariguette associées à de petites touches de bleuet, a de fines pointes de réglisse, d’eucalyptus ainsi qu’à…
Le nez est aromatique, fleuri et offre une jolie puissance et de la structure. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de violette associées à de fines touches de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, de muscade, de rose, de lys et à une très discrète pointe d’eucalyptus. La bouche est…
Un joli nez élégant, aromatique, fruité, fin et charmant/envoutant. On y retrouve des notes de cassis, de fleurs (violette, bleuet), de fraise, de cerise et plus légèrement de framboise, de lys associées à de fines touches d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, gourmande, élégante, très…
(Bottled in 2018) Le nez est fruité, minérale et offre une fine puissance (en fond). On y retrouve des notes de cassis mûrs, de mûre et plus légèrement de petits fruits rouges associées à une touche de prune ainsi qu’à des pointes de bleuets, de poivre de Cuben, de zan, d’épices douces, de bâtons de…
(Bottled in 2018) Le nez est élégant, puissance et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de baies rouges sauvages, de baies bleues et plus légèrement de fleurs associées à des touches de chocolat et de poivre gris ainsi qu’à une discrète pointe d’olivier et de tabac. La bouche est fruitée,…
(bottled in 2018) Le nez est puissant, concentré et offre de l’intensité et une petite complexité. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de prune noire écrasée et plus légèrement de cerise noire associées à de petites touches de confiture de groseilles, de garrigue/romarin, de poivre gris ainsi qu’à de très discrètes pointes de…