C’est la seule méthode de vin mousseux du groupe Frescobaldi. Un projet spécial, déjà produit au milieu du XIXe siècle dans la zone de vocation de Pomino. La centaine d’hectares répartis sur les collines de la montagne toscane revient avec une puissante acidité fondue dans de magnifiques fruits. Cette gorgée arrive de plus en plus…