Le nez est boisé, dense et profond, l’aération révèle des nuances de cerises rouges et noires, une touche de ronce et de framboise des bois, une touche de sous-bois. Le palais est également fumé, offrant des notes de tabac, d’épices douces, de café. Le vin présente des tanins souples et ronds, une acidité modérée, une…
Le nez est réduit, fumé, le vin bénéficiera à être carafé. La bouche est sèche, révélant beaucoup de fumée et de salinité. L’acidité est modérée, équilibrant bien le corps. Le caractère réduit est un peu trop dominant pour le moment, le vin manque un peu de précision et de tension.
Le nez est fruité et crémeux, avec des notes attrayantes de vanille, de pommes blanches et de fleurs des champs. La bouche est sèche, avec une acidité élevée et citronnée, un corps maigre, une belle trame minérale et des nuances de fruits blancs comme la poire, la pomme et un peu de pêche. Très perçant…
Le nez est un peu retenu et fumé, il a besoin d’aération et de temps. La bouche est sèche, crémeuse et boisée, révélant des nuances de cannelle et de clous de girofle, de verger jaune et d’agrumes. L’acidité vive et piquante équilibre bien le caractère boisé, le vin ne semble pas lourd ou surchargé. Il…
Le nez est discret, délicat avec de subtiles nuances florales. La bouche est sèche, avec une acidité vive et perçante, très élégante et minérale, offrant une qualité éthérée, une belle salinité, un corps léger mais une finale très persistante, avec des réverbérations salines, citronnées et crayeuses.
Le nez est citronné, frais, très attrayant, révélant des nuances de zeste de citron mûr et de mandarine, des notes de fleurs blanches. La bouche est sèche avec une acidité vive et piquante, un poids modéré, une belle tension, un caractère salin et fruité. Un style très élégant et précis avec une finale tendue et…
Le nez est citronné et floral avec des nuances de fleurs blanches, des touches de pommes blanches et coings en écho. La bouche est sèche et légèrement austère, révélant une acidité et un poids modérés, beaucoup de minéralité et de salinité, une touche d’agrumes. Finale moyenne.
Le nez est réduit, révélant des nuances de fumée et de graines de sésame. La bouche est sèche et dense, avec des notes fruitées intenses de pommes jaunes, poires et abricots. Le vin est voluptueux et opulent avec une acidité crémeuse et suave, une délicate touche saline, déjà accessible, un style agréable et facile à…
Le nez est fruité et flatteur, révélant des notes de citrons et de mandarines mûrs, quelques nuances florales, une délicate touche d’eau d’orange. Complètement sec en bouche, ce vin démontre une acidité équilibrée, un corps très maigre et élégant, un caractère éthéré. Déjà agréable et accessible avec une finale attrayante et zestée.
Le nez est fruité, offrant des nuances de pommes jaunes et blanches, une touche florale et de pollen. La bouche est sèche, avec une acidité serrée et piquante, un poids modéré, une structure minérale très tendue, avec des fruits jaunes en arrière-plan. Un style maigre, minéral, légèrement austère.