Domaine Félix 2022 – Petit Chablis

Domaine Félix 2022 – Petit Chablis

Joli nez fruité, frais et ciselé. On y retrouve des notes de zestes, de citron et plus légèrement de citron vert associées à des touches de pomme verte croquante ainsi qu’à une discrète pointe minérale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, de la tension, un…

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Simmonet-Febvre, Petit Chablis 2022

Simmonet-Febvre, Petit Chablis 2022

Échantillon cuve. Le vin a une couleur citron pâle avec des reflets verts. Le nez est délicat, un peu réservé. Il exprime les notes d’agrumes (citron jaune, citron vert), de pomme verte, de prune verte, d’herbes fraiches (thym citron, herbe coupée) et de fleurs blanches (fleurs de pommier, acacia). En bouche, le vin offre de…

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Domaine Marsoif – Sur La Goulerotte 2019 – Petit-Chablis

Domaine Marsoif – Sur La Goulerotte 2019 – Petit-Chablis

Le nez est fruité, très discrètement serré et offre une fine fraicheur ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de fleurs de pamplemousse, de mandarine fraiche et plus légèrement de citron frais associées à de petites touches de pêche de vigne croquante ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs/quénette. La bouche est…

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Simonnet-Febvre 2018 – Petit Chablis

Simonnet-Febvre 2018 – Petit Chablis

Le nez est fruité, racé et offre une minéralité racée ainsi qu’une petite fraicheur. On y retrouve des notes de citron, de petits fruits blancs frais et plus légèrement de mandarine fraiche associées à de fines pointes de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe d’amande. La bouche est fruitée, racée, équilibrée et offre de…

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Durup 2017 – Petit Chablis

Durup 2017 – Petit Chablis

Le nez est fruité et offre une petite jutosité. On y retrouve des notes de physalis, de mirabelle et plus légèrement d’agrumes associées à des touches variétales, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe de nectarine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine suavité, une petite droiture, un fin gras, une fine…

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Camille & Laurent Schaller 2015 – Petit Chablis

Camille & Laurent Schaller 2015 – Petit Chablis

Le nez est fruité, frais, élégant et plein. On y retrouve des notes de coing et de citron mûr associées à de fines notes de poire/pêche plate mûre, à des touches de minéralité racée ainsi qu’à une subtile pointe de boisé et de cire d’abeille. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse, élégante et offre une…

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Domaine du Chardonnay 2015 – Petit Chablis

Domaine du Chardonnay 2015 – Petit Chablis

Le nez est fin ainsi que relativement fruité et racé. On y retrouve des notes de calcaire et de fines notes d’agrumes frais associées à des pointes de fruits blancs mûrs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, une jolie minéralité racée, une bonne définition, de la rondeur, de l’onctuosité ainsi…

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Pascal Bouchard – Blancs Cailloux 2015 – Petit Chablis

Pascal Bouchard – Blancs Cailloux 2015 – Petit Chablis

Le nez est frais. On y retrouve des notes de silex/minéralité et de fines notes de zestes frais associées à des touches de fruits blancs ainsi qu’à de discrètes pointes de pêche de vigne, de litchi frais ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruité, équilibrée, fraiche, minérale, racée, finement serrée et…

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Alain Geoffroy 2015 – Petit Chablis

Alain Geoffroy 2015 – Petit Chablis

Le nez est fruité et frais. On y retrouve de fines notes de coing et de discrètes pointes d’abricot, de pêche associées à une imperceptible pointe d’ananas ainsi qu’à une pointe d’épices, de vanille et de minéralité racée/pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale, assez élégante et offre une fine onctuosité ainsi que…

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Domaine Ventoura 2015 – Petit Chablis

Domaine Ventoura 2015 – Petit Chablis

Le nez est fruité et offre une fine richesse ainsi que de la rondeur. On y retrouve des notes de pêche de vigne mûre et de citron mûr associées à de discrètes pointes de pomme et de pierre à fusil/calcaire. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la fraicheur, une fine…

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