Le nez est fruité, avec une certaine concentration, un grain intense et racé. Il révèle des notes de mûre, de violette et, plus légèrement, des notes de cerise rôtis-élégantes, associées à des touches de petites baies de genièvre, de poivre et une discrète pointe presque herbes aromatiques. La bouche est fruitée, avec de la jutosité,…
Le nez est concentré, avec une certaine puissance et intensité. Il révèle des notes de cassis sauvage, de poivre et, plus légèrement, de mûre, associées à des touches d’épices et une pointe discrète d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée, avec de la jutosité, de la suavité, de la fraîcheur, une bonne définition, une certaine gourmandise…
Le nez est toasté et rôti au début (noisette toastée, cacao, herbes rôtis) et légèrement fumé. Ensuite, il exprime des notes de fruits rôtis et murs (griotte juteuse, cerise rouge rôtie, fraise de bois, cassis écrasé, framboise rôtie), des herbes aromatiques (romarin frais, aiguilles, menthe poivrée), une pointe de violette et de pivoine. La bouche…
Le nez est concentré, avec une densité aérienne et élégante. Le premier nez est chocolaté, avec une touche légèrement acidulée de grué de cacao et de menthe au chocolat. Ensuite, il exprime des arômes de fruits frais et juteux (griotte, cerise bigarreau, cassis, framboise, fraise acidulée), des épices douces (réglisse, vanille en fond, pointe de…
Le nez est aromatique, minéral (pierre sèche et un peu de graphite), avec des touches toastées et fumées qui apparaissent après l’aération (noisette, amande toastée, pointe de café avec une bonne amertume), complétées par le chocolat noir et le cacao. Les fruits au nez sont frais et juteux (griotte, cassis, cerise rouge, fraise acidulée et…
Le nez est gourmand, chocolaté et légèrement sucré. Il exprime les notes de chocolat noir, de griotte au chocolat, de griotte mûre, de cerise rouge en confiture, de prune noire avec une pointe de pruneaux, ainsi que des notes de cassis écrasé et de mûre juteuse. On retrouve aussi les notes de noisette toastée, de…
Le nez est fermé au début, mais offre de la gourmandise et des fruits juteux après l’aération. Il exprime les notes de fraise de bois mûre, de cassis écrasé, de griotte, de cerise rouge rôtie et en confiture, associées à une bonne amertume de cacao, d’amande et de café, des notes épicées de réglisse, une…
Le nez est savoureux, épicé, un peu rôti – il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de griotte, de framboise rôtie, de fraise des bois, de cassis frais et de cassis séchée, ainsi que d’herbes aromatiques rôties et séchées (romarin rôti, thym séché, menthe séchée), aiguilles de pin séchées, noisette toastée, pointe de chocolat…
Le nez et aromatique, raffiné, légèrement rôti (cerise rôtie, viande rôtie en fond avec une pointe fumée), complété par les fruits noirs et rouges (griotte, cassis, prune noire, myrtille séchée, fraise, framboise rôtie, cerise bigarreau), des épices douces (réglisse, cardamome écrasée, muscade, pointe de poivre blanc), une touche herbacée (tabac, menthe séchée) et florale (violette,…
Le nez est joliment profond, élégant et offre une certaine complexité, de l’intensité en maitrise ainsi qu’un côté étiré. On y retrouve des notes de cassis brillant, de cerise brillante et plus légèrement de graves racées associées à des touches de baies rouges éclatantes, de canneberge mûre/écrasée, à de fines pointes de bleuet/fleurs, de bâton…