Le nez est aromatique, toasté et caramélisé. Il exprime d’abord des notes de noisette caramélisée, de noisette toastée, d’amande toastée, de vanille, voire de praliné et de bois toasté, ainsi que de beurre noisette et de crème de citron. Ensuite, on retrouve des notes d’agrumes confits et frais (citrons, pamplemousse), de pêche jaune, de pomme verte rôtie,…
Le nez est concentré, aromatique, dense, gourmand miellé et vanillé au début. Ensuite, il exprime des arômes d’agrumes confits (orange, citron jaune, citron vert, pamplemousse), de fruits à noyau (abricot, pêche) et exotiques mûrs (fruits de la passion), associées à un fin côté toasté (noisette toastée, amande toastée, une touche de bois toasté), vanillé et floral (chèvrefeuille,…
Le nez est expressif, gourmand un peu sucré, toasté et miellé. Il exprime les notes de noisette toastée, voire caramélisée, de vanille, d’amande caramélisée (mais assez équilibrées, sans ajouter un côté sucré). Les fruits au nez sont mûrs et gourmands (orange, pêche jaune, abricot, fruits de la passion, ananas), on retrouve aussi des arômes de confiture…
Le nez est fruité, aromatique, plein et offre de la précision, un joli texturé du grain, de la profondeur ainsi qu’un côté gastronomique. On y retrouve des notes de coing, d’agrumes mûrs et plus légèrement de pomme verte pulpeuse/juteuse associées à des touches de fleurs de pommier, presque acacia, à une pointe discrètement mielleuse, d’amande…
Le nez est frais, sur les agrumes écrasés et les zestes d’agrumes (citron jaune, pamplemousse, jus d’orange et l’arôme d’orange sanguine est distinct et expressif). Ensuite, il exprime les notes d’abricot, de pêche blanche, d’ananas frais, de noisette fraîche, d’amande fraîche, une pointe d’herbes fraîches, de fleurs blanches (acacia, fleurs d’abricotier, fleurs de citronnier), de vanille,…
Le nez est gourmand, expressif, avec des arômes d’épices douces (vanille, une pointe de cardamome), un côté toasté très délicat, mais précis (noisette toastée, amande toastée, noisette fraîche, amande fraîche). Ensuite, on retrouve un côté lactique gourmand (yaourt au citron, crème au citron, une pointe de sabayon d’orange), une touche de miel, de confiture d’agrumes…
Le nez est ciselé, sur l’amertume et l’acidulé d’agrumes, avec beaucoup de fraîcheur et de jutosité. Il exprime des arômes de citron jaune écrasé, de zestes râpés, de citron vert, de pamplemousse avec une bonne amertume, ainsi que de l’amertume et une touche fumée de bergamote, associées à de la gourmandise et à de la…
Le nez est élégant, profond et offre de l’intensité ainsi que de la race. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de quénette, de pêche et de graves salines associées à des touches de nectarine charnue, à de fines pointes de kumquat, de mandarine mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de…
Le nez est élégant, minéral et racé. Il révèle des notes de pomme mûre/pulpeuse, de pêche blanche charnue et, plus légèrement, d’agrumes mûrs/frais, associées à de fines touches de zestes et des pointes de poivre blanc frais, ainsi que de fines pointes séveuses et de discrète pointe presque d’abricot frais. La bouche est joliment menée,…
Le nez est élégant, frais, racé, finement séveux, poivré, avec une fine austérité élégante et un côté infusion. Il révèle des notes de mûre de Boysen éclatante, de petits fruits noirs sauvages, et plus légèrement de poivre noir, associés à des touches de bleuet, de badiane, ainsi qu’à de fines pointes de fumée, d’aiguille de…