Joli nez fin, délicat, aérien et offre de la tension, de la puissance ainsi que de la justesse. On y retrouve des notes de cassis élégant, de petits fruits rouges brillants et des touches de groseilles éclatantes associées à de fines pointes de cranberries ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille et de tabac doux….
Le nez offre de la concentration, de la profondeur, de la densité, de la complexité et de la fraîcheur. Il exprime les arômes des fruits riches et frais – cassis, griotte, fraise de bois, groseilles rouges, framboise écrasée, cerise d’oiseaux, des notes d’épices douces raffinées et agréables (réglisse, vanille légèrement sucrant, cardamome, poivre de cubèbe,…
Le nez est réservé au début, mais assez concentré, sur le côté acidulé des fruits (cerise bigarreau, cassis, myrtille, griotte, framboise, fraise acidulée), ensuite, on retrouve un agréable côté épicé et chocolaté (réglisse, cumin, cardamome, fine pointe de vanille, une touche acidulée de grué de cacao et une pointe amère de chocolat noir). Ensuite, le…
Beaucoup d’élégance au nez avec un bouquet floral expressif (lilas, lys, iris, violette), des touches précises et subtiles d’herbes aromatiques (herbes sauvages fraiches, une touche de foin, de menthe sauvage, de tabac frais, de fleur de thym), d’épices (muscade, cumin, réglisse, cardamome écrasée) et un côté boisé frais et séveux (écorces de pin fraîches, une…
Nez offre de la densité en fraicheur, de la profondeur, de la jutosité et des fruits frais mûrs et acidulés (griotte, bigarreaux, framboise, cassis, une légère pointe de cerise d’oiseaux, de mûre sauvage et de groseilles rouge, voire avec une touche de gelée de groseilles), complété par un côté épicé et boisés frais (réglisse, cardamome,…
Belle concentration et densité au nez, avec un côté rôti assez présent (cerise rôtie, une touche de viande rôtie en fond et de bouquet garni rôti), les notes rôties disparaissent après l’aération et se complètent par des fruits juteux et acidulés (dominance de cassis, griotte, bigarreau, groseille rouges juteuse), ensuite une touche séveuse et d’écorces…
Le nez est élégant, racé, précis et offre une jolie finesse du grain, de la profondeur ainsi qu’un joli texturé en finesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis pulpeux et plus légèrement de baies rouges écrasées associées à de fines pointes de poivre de Cubèbe, d’épices douces ainsi qu’à une…
Le nez est élégant, racé, précis, franc, mélodieux, velouté et joliment défini. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de cassis juteux/frais et plus légèrement de petits fruits rouges juteux associées à de discrètes pointes de bleuet, de badiane ainsi qu’à une subtile pointe de myrtille fraiche (en fond). La bouche est joliment menée,…
Le nez est élégant, précis, aérien et offre une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis sauvage frais et de griotte associées à des touches de petites baies rouges rôties-élégantes, à des pointes de tabac frais, de muscade et à une discrète pointe presque bâton de cannelle….
Le nez est élégant, profond, racé, précis et offre une fine austérité élégante. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de fraise et plus légèrement de petits fruits denses associées à des touches de lilas ainsi qu’à des pointes de petites baies rôties-élégantes, à une discrète pointe d’encens et de graves. La bouche est…