Couleur rubis profond. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de poivre vert, de cassis et de mûre, complétés par des nuances herbacées de feuilles de tabac frais. La bouche présente une acidité modérée et des tanins polis et bien intégrés, révélant des nuances de taille de crayon, de cassis et une délicate touche animale….
Couleur rubis moyen. Au nez, le vin révèle des nuances de compote de cerises rouges, des notes florales, de violette et de grenade. La bouche présente une acidité modérée et des tanins gras et accrocheurs, s’ouvrant sur des notes charnues et ferreuses équilibrées par des nuances de cerises rouges et de fraises. Un vin rustique.
Shiraz 100% Couleur pourpre profond. Nez intense de myrtilles et de mûres, avec un soupçon de cannelle et de cacao en arrière-plan. La bouche est très juteuse, avec des tanins mûrs et robustes et une acidité modérée. Vin très frais et accessible, facile à boire malgré le taux d’alcool élevé. Finale épicée avec des nuances…
Chardonnay 100% Couleur citron pâle. Le nez est boisé et épicé, très intense, révélant des nuances de pommes jaunes et de poires, une touche de crème et de beurre, et des nuances délicates de cannelle et de clou de girofle. La bouche est crémeuse et pleine, avec une acidité bien équilibrée, une agréable fluidité et…
Couleur rubis profond. Au nez, très parfumé, il révèle des nuances de violettes, de myrtilles, de mûres et de baies des bois. La bouche est ronde et onctueuse, juteuse et gourmande, offrant des tanins polis et soyeux, une acidité croquante et succulente, et des nuances de cerises noires en finale. Il ressemble à un Barbera…
Couleur rubis profond. Le nez révèle des nuances florales, une touche de terre, quelques touches racinaires et de la réglisse. En bouche, les tanins sont puissants mais polis ; le vin offre des nuances de cerises noires et rouges surmûries et de tapis forestier. L’acidité élevée maintient la structure droite et verticale. La bouche est…
100% Black Muscat Couleur rose pâle. Le nez révèle des notes florales, des nuances de pétales de rose, de framboise, de fraise, de cerise blanche et de groseille. La bouche est douce et sucrée, fruitée, relativement simple mais agréable. Une pointe d’amertume en fin de bouche. Accrocheur et frais.
Couleur citron moyen. Nez intense de lemon curd, d’ananas, d’abricot vert, de nuances d’espèces et d’une certaine minéralité crayeuse. Très juteux et linéaire, avec une acidité rafraîchissante, légèrement amer en finale. Salinité et longueur.
Couleur citron pâle. Le nez révèle des notes épicées, des nuances d’acacia et de chèvrefeuille, ainsi qu’une touche florale. La bouche est juteuse et brillante, avec une acidité élevée, un poids modéré et minéral, révélant des nuances d’ananas, de pomme jaune et d’abricot vert. Finale longue et vibrante.
Couleur citron pâle. Au nez, des nuances de citron et de fleurs blanches. En bouche, le vin révèle une acidité vive et juteuse, une touche de douceur, un corps moyen et des nuances d’abricots verts, de pêches blanches et de mirabelles jaunes. La finale est longue avec une touche rafraîchissante de menthe en fin de…