Le nez est fruité, frais et offre une jolie définition du fruit, une certaine pureté du fruit ainsi qu’une petite fraîcheur tendue. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/éclatante, de prune éclatante et plus légèrement de mûre éclatante associées

Pinot Noir très cossu avec des notes de framboises juteuses et mûres, de baies sauvages, de grenade ainsi que de cèdre, de menthe et de terreau. La bouche est lisse, avec des tanins détaillés et une structure immaculée. La finale

C’est un Pinot Noir très mûr, plein de fruits rouges et noirs mûrs et juteux mélangés à des notes de vanille et de chocolat. Le palais a un caractère confituré, toujours plein de fruits mais aussi avec un léger piquant

Provenant entièrement du vignoble Erratic Oaks dans la future sous-AVA du Mont Pisgah, ce vin est brillant et fruité, avec des notes expressives de framboise, de mûre et de cerise, avec une légère présence du chêne et des nuances de

Pinot Noir frais avec des arômes mûrs de myrtilles et de mûres avec une addition de notes savoureuses d’herbes séchées et de thé noir. L’acidité est racée et les tannins sont légèrement poudreux. C’est un vin accessible et bien équilibré.