Le vin offre une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez et concentré et texturé et offre de la profondeur et de la jutosité. Il exprime un bouquet fruité riche et mûr : on retrouve les notes de fraise de bois, de mûre sauvage, de griotte, de confiture de cerise rouge, de myrtille écrasée ainsi…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique, légèrement fumé et viandé au début. Après l’aération, il exprime les notes d’épices douces (noix de muscade, poivre blanc, réglisse, une touche de vanille) et de torréfaction (noisette toastée, pain grillé), ainsi que du fruit mûr (fraise de bois, coulis de framboise, framboise fraîche,…
Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, fruité, légèrement boisé. Il exprime les notes de citron jaune frais, de zeste de citron, d’ananas frais, de pêche jaune, d’abricot, une touche de bois toasté, de vanille et de noix de muscade, ainsi que des notes florales raffinées (lys, acacia)…
Le nez est frais, précis et offre une certaine tension, des épices, une discrète pointe de fève tonka ainsi qu’un grain fin et précis. On y retrouve des notes de cerise, de fleurs de cerisier et plus légèrement de violette associées à de petites touches de mûre, de poivre de Cuben ainsi qu’à de discrètes…
Joli nez gourmand, élégant, tout en maitrise et qui offre de la complexité, un certain petit crémeux ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de prune écrasée et plus légèrement de groseilles écrasées associées à de fines touches de lys, de cerise éclatante ainsi qu’à de fines pointes de badiane….
Joli nez fleuri, précis, harmonieux et qui offre une fine intensité. On y retrouve des notes d’iris, de pivoine et plus légèrement de petits fruits rouges juteux/frais associées à de fines pointes de lilas et de mûre pulpeuse. La bouche est fruitée, fleurie et offre de la jutosité, une trame fraiche, de l’acidulé, une bonne…
Le vin gagne a être passé en carafe. Joli nez élégant, racé et qui offre une certaine densité/richesse, un petit côté épicé ainsi qu’un grain fin et discrètement serré. On y retrouve des notes de violette, de prune violette mûre et plus légèrement de cerise griotte associées à des touches de toasté, de graphite, d’épices…
Joli nez frais, aromatique, fin, élégant et qui offre du croquant ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de violette fraiche, de lys frais et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de cerise griotte, de prune violette fraiche ainsi qu’à de fines pointes de réglisse e de chocolaté/toasté. La bouche…
(bio) Le nez est aromatique et offre de la complexité, une bonne définition, un joli fruit charnu/frais ainsi qu’un petit côté fleuri. On y retrouve des notes de cerise juteuse/éclatante, de groseilles juteuses/éclatantes et plus légèrement de prune violette juteuse associées à des touches de badiane, de bleuet/lys ainsi qu’à de fines pointes de tabac…
Le nez est fruité et offre un fruit juteux et croquant à la fois. On y retrouve des notes de cerise juteuse/mûre, de petites baies rouges juteuses/mûres et plus légèrement de fleurs de cerisier associées à de fines touches de prune fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade. La bouche est fruitée et offre…