Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Clos des Perrières 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Clos des Perrières 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est discret et réservé – le vin nécessite une aération. Il exprime ensuite les notes de fruits rouges mûrs, avec une fine touche acidulée (framboise, fraise, cerise bigarreau, prune rouge), de myrtille et de cassis écrasés, associées à des arômes herbacés de romarin, de thym séché…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Crots 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Crots 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est discret et nécessite une aération. Il exprime ensuite de la concentration, du fruit charnu, voir légèrement sucrés, mais  frais. On retrouve les notes de griotte, de prune noire, de cerise et de menthe au chocolat, de fraise de bois, de coulis de framboise, de bleuet,…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Poulettes 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Poulettes 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est velouté, texturé et juteux. Il exprime les notes de cerise rouge mûre, de fraise de bois, de coulis de framboise et une touche de myrtille écrasée, associées à un délicat arôme de violette, de bleuet, de lys, ainsi qu’à des touches d’épices douces (muscade, réglisse,…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Aux Saint-Julien 2021 – Nuits-Saint-Georges

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Aux Saint-Julien 2021 – Nuits-Saint-Georges

Le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, il offre de la fraicheur et de la concentration, un côté fruité mûr, ainsi que des touches savoureuses d’épices douces, de fumé et de viande rôtie en fond. Les arômes sont assez expressifs, et au premier nez, on retrouve d’abord les arômes de clou de girofle,…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Creux-Fraîches Eaux 2021 – Nuits-Saint-Georges

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Creux-Fraîches Eaux 2021 – Nuits-Saint-Georges

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est subtil et discret, très floral et élégant, avec un fin côté herbacé. Il exprime d’abord les notes de rose fraiche, de lilas, de violette et de fleur de cerisier, qui s’associent par la suite par des notes de menthe sauvage et de romarin, ainsi que…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Vieilles Vignes 2021 – Nuits-Saint-Georges

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Vieilles Vignes 2021 – Nuits-Saint-Georges

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est précis et savoureux : il offre un côté épicé expressif, mais subtile, ainsi que les notes fruitées acidulées et fraiches. On retrouve notamment les arômes de fraise, de framboise, de cerise bigarreau fraiche, de cerise rouge rôtie, de cranberries, un fin côté floral (lys ,…

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Manuel Olivier 2020 – Nuits-Saint-Georges

Manuel Olivier 2020 – Nuits-Saint-Georges

Le vin offre une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez et concentré et texturé et offre de la profondeur et de la jutosité. Il exprime un bouquet fruité riche et mûr : on retrouve les notes de fraise de bois, de mûre sauvage, de griotte, de confiture de cerise rouge, de myrtille écrasée ainsi…

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Camille Giroud, Nuits-Saint-Georges 2021 – Nuits-Saint-Georges

Camille Giroud, Nuits-Saint-Georges 2021 – Nuits-Saint-Georges

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique, légèrement fumé et viandé au début. Après l’aération, il exprime les notes d’épices douces (noix de muscade, poivre blanc, réglisse, une touche de vanille) et de torréfaction (noisette toastée, pain grillé), ainsi que du fruit mûr (fraise de bois, coulis de framboise, framboise fraîche,…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Clos des Perrières, Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2021

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Clos des Perrières, Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2021

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, fruité, légèrement boisé. Il exprime les notes de citron jaune frais, de zeste de citron, d’ananas frais, de pêche jaune, d’abricot, une touche de bois toasté, de vanille et de noix de muscade, ainsi que des notes florales raffinées (lys, acacia)…

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Louis Jadot – Les Boudots 2017 – Nuits-Saint-Georges, Premier Cru

Louis Jadot – Les Boudots 2017 – Nuits-Saint-Georges, Premier Cru

Le nez est frais, précis et offre une certaine tension, des épices, une discrète pointe de fève tonka ainsi qu’un grain fin et précis. On y retrouve des notes de cerise, de fleurs de cerisier et plus légèrement de violette associées à de petites touches de mûre, de poivre de Cuben ainsi qu’à de discrètes…

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