Vins de Nouvelle-Zélande

Tolpuddle Vineyard Chardonnay, Coal River Valley 2022

Dès la première bouffée, le vin offre un équilibre fantastique entre une acidité vive et précise, rappelant le citron vert, et des arômes riches de pêche, presque exotiques. Très concentré, bien équilibré, avec une belle longueur en bouche. Le chêne

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Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2022, Auckland, New Zealand

Des arômes frais de fleurs d’agrumes, avec une touche de chêne ; de magnifiques notes minérales de zeste de citron et de citron vert, accompagnées de notes de pomme verte et d’un fruité riche. Une bouche linéaire avec une finale

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Felton Road Bannockburn Block 6 Chardonnay 2022, Central Otago, New Zealand

Un chardonnay relativement riche et puissant, aux arômes francs de fleurs blanches. La bouche est ample, presque opulente, avec des notes de fruits à noyau mûrs, juteux et d’un jaune pur – pêches et nectarines –, soutenues par de subtiles

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Felton Road Calvert Vineyard 2023, Central Otago

Le Calvert est l’un des quatre vins issus de vignobles uniques produits par Felton Road, chacun étant planté avec différents clones de pinot noir et différents porte-greffes. Le Calvert présente un nez floral merveilleusement parfumé, des arômes intenses et vifs

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Neudorf Tom’s Block Pinot Noir 2023, Nelson

Issu d’un seul vignoble situé dans la sous-région d’Upper Moutere, près de Nelson. Un vin très savoureux, doté d’une note fumée très séduisante et d’arômes d’herbes séchées qui ajoutent de la complexité à son cœur concentré de riches arômes de

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Greystone Thomas Brothers Pinot Noir 2021, Waipara Valley

Une alliance impressionnante de puissance et d’élégance. Un nez magnifiquement parfumé, aux notes de violette et de café. La bouche est riche et ample, avec des arômes épicés et herbacés de cerise noire mûre et de prune qui s’attardent délicieusement

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Greywacke Pinot Noir 2023, Marlborough

Issu de trois vignobles situés dans la Southern Valley, à Marlborough, ce vin offre des arômes séduisants et somptueux de fruits noirs mûrs, auxquels s’ajoute une subtile complexité apportée par des notes de chêne toasté et d’herbes fraîches. Le nez

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Burn Cottage, Burn Cottage Vineyard 2021, Central Otago

Un vin d’un seul vignoble tout simplement magnifique. Il dégage un merveilleux bouquet qui s’épanouit lentement. Équilibré, élégant et raffiné, il offre des notes onctueuses de cerise rouge et de mûre, une touche épicée et une longue finale légèrement fumée.

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Ata Rangi Kotinga Vineyard Pinot Noir 2021, Martinborough

L’un des trois pinots issus d’un vignoble unique produits par Ata Rangi. Le Kotinga est un vin impressionnant, profond et savoureux, aux arômes vifs et concentrés de groseille, de cerise rouge et de prune. Les tanins sont bien présents mais

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Cloudy Bay – Te Koko Sauvignon blanc 2021 – Marlborough, New-Zealand

Le profil du cépage présente des notes herbacées, des arômes d’asperges, de sauge, de buis et de fruits tropicaux. En bouche, il est assez structuré et extrêmement frais, avec une acidité vibrante. Le vin provient des vignobles les plus anciens

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