Hiedler – Mineral Pinot Noir 2023 – Österreich

Le nez est très frais, précis, floral et fruité, offrant une belle pureté. Il révèle des notes de mûre sauvage, de prune bleue pulpeuse et, plus légèrement, de myrtille charnue, associées à des touches de cerise ainsi qu’à de délicates

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Hiedler – Chardonnay Toasted & Unfiltered 2023 – Österreich

Le nez est fruité et offre une bonne définition, un joli caractère de lies ainsi qu’une certaine concentration aromatique. Il révèle des notes de physalis, de mirabelle et, plus légèrement, de pêche blanche éclatante, associées à des touches de muscade

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Weinrieder – Riesling 2015 Reserve – Niederösterreich

Le nez est fruité et offre une belle intensité. Il révèle des notes de citron, de pêche plate croquante et de légères notes de litchi associées à de fines touches de pomme et de fruits exotiques. La bouche est fruitée,

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Weinrieder, Kugler – Lagenreserve 2013 – Niederosterreich

Le nez est minéral, frais et légèrement serré. On y retrouve des notes de mésocarpe frais, de zestes et plus légèrement de notes variétales associées à de fines touches de petits fruits frais/croquants et à une discrète pointe de rose.

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Weingut Loimer, Langenlois, Grosse reserve, Blanc de Blancs, Brut Nature NV

Un assemblage de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Gris vieilli 36 mois sur lies. Délicate brioche et pommes jaunes en bouche, entremêlées de subtiles notes de pâte feuilletée. Le croustillant de chaque gorgée est complété par une acidité poignante, menant

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Weingut Loimer Extra Brut Reserve NV

Avec une durée de 20 mois sur lies, cette merveille pétillante associe 38% de Zweigelt, 25% de Pinot Noir, 19% de Pinot Blanc et 18% de Chardonnay. Sa mousse fine danse en bouche, accentuant les notes de levure et de

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Gebrüder Nittnaus, Exquisit Eiswein – Niederösterreich – 2021

Le vin a une couleur dorée d’une intensité moyenne. Le nez est pur, frais, fruité et délicatement poivré. Il exprime les notes de zeste de citron jaune, d’écorces de citron vert fraiches, de zeste d’orange, de confiture de prune jaunes

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Rudolf Rabl, Riesling Trockenbeerebauslese – Niederösterreich – 2017

Le vin a une couleur dorée d’une intensité moyenne. Le nez offre une belle concentration, de la profondeur et de la fraicheur. Il exprime les notes de zeste d’orange fraiche, d’écorces d’orange confites, d’écorces de citron confites, de pomme golden

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Rudolf Rabl, Riesling Auslese – Niederösterreich – 2021

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre de la pureté, du fruit juteux acidulé, ainsi que la fraicheur associée à des arômes sucrés de fruits confits. Il exprime les notes d’écorces de citron confites,

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Weingut Jurtschitsch, Permstein Riesling Spätlese – Niederösterreich – 2021

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est parfumé, floral et fruité. Il exprime les notes de fleur de pommier, d’acacia, une touche de fleur d’oranger en fond, ainsi que des notes d’agrumes (orange frais, citron jaune)

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