Staglin Family Vineyard – Estate Cabernet Sauvignon 2015 – Rutherford, Napa Valley

Staglin Family Vineyard – Estate Cabernet Sauvignon 2015 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est frais, fruité et offre une jolie intensité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre sauvage et plus légèrement de violette associées à des touches de myrtille mûre ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben, de cardamone et à une très discrète pointe de muscade et de thé….

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Staglin Family Vineyard – Estate Cabernet Sauvignon 2010 – Rutherford, Napa Valley

Staglin Family Vineyard – Estate Cabernet Sauvignon 2010 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est fruité, frais, structuré et offre une fine puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages associées à de fines touches de violette, à des pointes de poivre de Cuben et de graphite. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Dominus Estate 2016 – Napa Valley

Dominus Estate 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie aromatique et de la richesse. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre mûre et plus légèrement de violette associées à de petites touches de petits fruits bleus, de bâton de réglisse, de cardamone ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre de Cuben…

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Napa Nook 2016 – Yountville, Napa

Napa Nook 2016 – Yountville, Napa

Le nez est frais et offre de la complexité. On y retrouve des notes de mûre, de poivron rouge mûr, de cassis et plus légèrement de minéralité racée, de graphite ainsi que des notes d’iris et de chocolat noir. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la tension, de la fraicheur…

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Spottswoode – Cabernet Sauvingon 2016 – St. Helena, Napa Valley

Spottswoode – Cabernet Sauvingon 2016 – St. Helena, Napa Valley

Le nez est frais, fruité et offre une jolie finesse du grain, de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre mûre, de cassis mûre et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de fines touches de cèdre, de violette/lilas ainsi qu’à de discrètes pointes de feuille de tabac. La bouche est fruitée…

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Spottswoode, Lyndenhurst – Cabernet Sauvignon 2016 – Napa Valley

Spottswoode, Lyndenhurst – Cabernet Sauvignon 2016 – Napa Valley

Le nez offre de la puissance, de la fraicheur et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de petites baies sauvages et plus légèrement de violette associées à des touches d’arbousier, de sol frais et de bâton de réglisse. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, une…

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Duckhorn Vineyards – The Discussion 2015 – Napa Valley

Duckhorn Vineyards – The Discussion 2015 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de l’élégance et une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis très mûr, de mûre de Boysen et plus légèrement de bâton de réglisse associées à de fines touches de myrtille fraiche/mûre associées à de fines touches de violette, de poivre de Sichuan et à une très…

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Duckhorn Vineyards – Cabernet Sauvignon 2015 – Howell Mountain, Napa Valley

Duckhorn Vineyards – Cabernet Sauvignon 2015 – Howell Mountain, Napa Valley

Le nez est aromatique et offre une fine puissance, un grain fin et une petite densité. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies noires et plus légèrement de violette associées à de fines touches de violette, de zan et à de discrètes pointes de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…

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Duckhorn Vineyards – Cabernet Sauvignon 2016 – Napa Valley

Duckhorn Vineyards – Cabernet Sauvignon 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine concentration et de la structure. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies et plus légèrement de violette, de fraise associées à de fines touches de graphite, de moka et à de très discrètes pointes de tabac blond/épices douces. La bouche est équilibrée et…

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Duckhorn Vineyards – Merlot 2016, Stout Vineyard – Napa Valley

Duckhorn Vineyards – Merlot 2016, Stout Vineyard – Napa Valley

Le nez est fruité, très finement serré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de réglisse, de cassis et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette, de petites baies et à de discrètes pointes de feuille de tabac. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre de la…

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