(argilo-calcaire) Le nez est élégant, aromatique et offre de la délicatesse dans sa concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, une minéralité graveleuse et plus légèrement de petits fruits rouges associées à des touches de toasté, de bleuet de fines pointes de poivre de Timut et une discrète touche de fleurs et…
Le nez offre une petite puissance, une fine intensité, de la profondeur un grain fin et tendu. Il exprime les notes de mûre de boysen, de fraise des bois et plus légèrement – de poivre associées à des touches de muscade, de tabac et à discrètes pointes de bleuet. La bouche est fruitée, et offre…
Le nez est fruité, gourmand et offre un petit moelleux, de la puissance, un grain fin et étiré. Il exprime les notes de mûre pulpeuse, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de fève tonka, de toasté ainsi que de fines pointes de poivre frais, de salinité, de violette et d’infusion. La bouche est fruitée et…
Le nez est épicé, tendu, précis. Il exprime les notes de mûre, de violette et plus légèrement de clou de girofle associées à de fins touches de tabac frais et de poivre. La bouche est joliment menée, fruitée, fraiche, moelleuse, gourmande et offre une jolie énergie, une trame acidulée, les notes de cassis juteux/pulpeux, de…
Le nez est sur les notes clou de girofle, d’épices fraiche et plus légèrement – de petits fruits rouges sauvages mûrs/frais associés à des touches de poivre et à une subtile pointe séveuse en fond. La bouche est fruité et offre de l‘éclat, de la jutosité, de la fraîcheur. Elle exprime les notes de cassis…
Le nez est joliment mené, précis, franc, élégant et offre une certaine puissance en justesse. On y retrouve des notes de cassis charnu (voir crémeux), de fraise des bois mûre et plus légèrement de poivre associées à des touches de bleuet, de violette, de camphre/graphite, de petits fruits rôtis-juteux ainsi qu’à de fines pointes de…
Le nez est frais, floral et offre du fruit, une certaine petite tension ainsi q’une fine pension. On y retrouve des notes de mûre, de poivre frais et plus légèrement de fraise fraiche associées à des touches d’herbes aromatiques ainsi qu’à une fine pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée, tendue et offre de…
Un joli nez frais, fruité, juteux, qui offre de la complexité, un fin côté texturé frais. Il exprime les notes de mûre juteuse/fraîche, de violette, de fève tonka fraiche, associées à des touches de petits fruits rouges frais ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, d’infusion, une très discrète pointe de cardamone fraîche. La bouche…
Joli nez fruité, harmonieux, frais, joliment racé et qui offre presqu’un fin côté graphite. On y retrouve des notes de cassis, de cerise griotte et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de tabac et à une pointe de poivre gris. La…
Le nez est fruité et offre une fine concentration et une très fine intensité, un grain fin et tendu, un côté poivré. Il exprime les notes de mûre, de petits fruits noirs et plus légèrement – de poivre, associées à des touches de violette, de lys, de muscade, ainsi qu’à des discrètes pointes d’épices. La…