Le vin gagne à être carafé. On y trouve des notes de violette, de petits fruits sauvages et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de muscade, de prune sauvage ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est frais, minéral et offre du fruit, de la tension, de la justesse, un joli caractère minéral voir rocheux. On y trouve des notes de cerise presque rôtie, de myrtille fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de muscade, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre gris. La bouche…
Le nez est élégant, fruité et offre une certaine densité en finesse, de la gourmandise, précision, un côté texturé ainsi qu’une fine densité. On y trouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de cerise presque rôtie associées à des touches de bleuet, de fines pointes presque herbes méditerranéennes ainsi qu’à…
Joli nez élégant, fruité qui offre de ma matière et une fine richesse. On y trouve des notes de cerise charnue, de noyau de cerise et plus légèrement de petits fruits frais associées à de fines touches de noix de muscade fraiche et à de fines touches de poivre de cubèbe et de bleuet. La…
Le nez est harmonieux et offre une certaine puissance, une fine concentration ainsi que de la profondeur. On y trouve des notes de mûre pulpeuse, de cerise griotte et plus légèrement de petits fruits bleus associées à de fines pointes d’infusion voir discrètement thé noir et de réglisse. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est frais, joliment racé et offre un fin croquant. On y trouve des notes de petits fruits rouges frais, de prune bleue fraiche et plus légèrement de petits fruits pulpeux associées à de délicates touches de fleurs et à de fines pointes de noyau de cerise et à une discrète pointe de réglisse….
Le nez est fruité, minéral, élégant, précis et offre une jolie finesse et délicatesse. On y trouve des notes de cerise pulpeuse, de framboise brillante et plus légèrement de mûre associées à des touches de petits fruits bleus et à de discrètes pointes de muscade et à une subtile pointe presque badiane. La bouche est…
Le nez est joliment frais, précis, tendu et offre une jolie définition. On y trouve des notes de cerise griotte, de petits fruits rouges assez mûrs et plus légèrement de bleuet associées à des touches de bâton de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de prunier et à une très discrète pointe presque…
Le nez est épicé, aromatique et offre de la puissance et une fine fraicheur. On y trouve des notes de mûre, de poivre gris et plus légèrement d’herbes aromatiques méditerranéennes ainsi qu’à de fines pointes de cerise griotte et de réglisse, et à une fine pointe saline. La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est aromatique, précis, tendu et offre une certain élégance et une certaine ampleur. On y trouve des notes de mûre, de poivre de Madagascar et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits rouges rôtis et de fines pointes de tabac. La…