Maison Cassagne et Vitailles, “Les Chausmes” – 2010, Montpeyroux-Languedoc

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique (intensité moyenne (+)) et varié. On y retrouve d’abord les notes épicées, de chocolat, de cacao amer, avec des très subtiles pointes de minéralité (pierre moulée) et

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Maison Cassagne et Vitailles, “Les Chausmes” – 2020, Montpeyroux-Languedoc

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique (intensité moyenne (+)) et complexe. On y retrouve des notes épicées et chaleureuses de chocolat noir, de cacao, d’épices douces (cannelle, réglisse, noix de muscade, une légère

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Domaine La Jasse Castel – Bleu Velours 2019 – Languedoc, Montpeyroux

Le nez est joliment frais, équilibré, racé et offre une petite concentration ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de clou

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Domaine d’Aupilhac – Les Cocalieres 2019 – Languedoc, Montpeyroux

Le nez est très discrètement serré et offre de la fraicheur, un grain fin ainsi qu’un petit côté épicé. On y retrouve des notes de fraise des bois, de petites baies rouges écrasées et plus légèrement de myrtille associées à

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Maison Cassagne et Vitailles – Les Chaumes 2016 – Montpeyroux

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, de l’intensité ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de framboise fraiche et de cassis croquant associées à de fines touches de bâton de réglisse, de violette, à de

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