Le nez est poivré et épicé, avec une bonne définition, de la justesse et de la concentration. Il offre des notes de poivre noir, d’épices et plus légèrement de violette associées à de fines pointes de badiane ainsi qu’à des

Le nez est fruité et mûr, avec une fine concentration. Il offre des notes de cassis sauvage mûr, de violette et plus légèrement de petites baies rouges concentrées associées à de fines pointes de zan et d’infusion. La bouche est

Couleur rubis profonde. Le nez s’ouvre sur les arômes prononcés, frais et purement fruités (griotte fraiche, framboise juteuse, mûre, myrtille écrasée, prune noire). Après l’aération, des touches de griotte rôtie, de cerise rouge compotée, ainsi que de balsamique, de chocolat

Couleur rubis profonde. Belle densité au nez, avec de la profondeur et de la complexité des saveurs. On retrouve les arômes de prune noire, de mûre, de griotte juteuse, de framboise charnue et de fraise des bois en fond, avec

Couleur rubis éclatante et profonde. Le nez est texturé, velouté et gourmand : il s’ouvre sur les notes de griotte au chocolat, de pruneaux au chocolat, une touche de feuilles humides et de sous-bois, ainsi que de toasté (noisette toastée,

(bio) Couleur rubis profonde. Le nez offre une aromatique expressive et assez complexe : on retrouve les notes de griotte écrasée, de myrtille rôtie, de mûre sauvage, de coulis de framboise, ainsi qu’une touche de fraise des bois et de