Isabelle et Pierre Clément Châtenoy – La Dame de Châtenoy 2015 – Menetou-Salon

Isabelle et Pierre Clément Châtenoy – La Dame de Châtenoy 2015 – Menetou-Salon

Le nez est fruité et finement gourmand. On y retrouve des notes de de zestes, de mandarine, de pêche croquante et plus légèrement de poire associées à une pointe de verveine, de litchi ainsi qu’à des pointes de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale, juteuse et offre une fine trame acide, de la…

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Domaine Minchin – Fumet 2014 – Menetou-Salon

Domaine Minchin – Fumet 2014 – Menetou-Salon

Le nez est fruité et offre une très fine richesse (en fond). On y retrouve des notes d’agrumes et de fruits blancs écrasés associées à de fines touches de vanille et à une pointe de minéralité racée. La bouche est fruitée, minérale, structurée et offre une fine jutosité, une fine trame minérale ainsi que de…

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Chavet 2017 – Menetou-Salon

Chavet 2017 – Menetou-Salon

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de pêche plate et de fleurs associées à de fines touches de citron vert, de zestes ainsi qu’à une pointe de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, une petite suavité, de la droiture, une fine gourmandise, de la minéralité, une…

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Domaines Minchin – La Tour Saint-Martin – Honorine 2015 – Menetou-Salon

Domaines Minchin – La Tour Saint-Martin – Honorine 2015 – Menetou-Salon

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de pêche, de citron et de vanille associées à une pointe d’ananas, de poire ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, minérale, grasse et offre de la jutosité, une très fin charnu ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des…

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Domaine Minchin – La Tour Saint-Martin 2015 – Morogues – Menetou-Salon

Domaine Minchin – La Tour Saint-Martin 2015 – Morogues – Menetou-Salon

Le nez révèle des notes de pêche, de pomme et plus légèrement d’agrumes, de fleurs associées à une pointe de silex et de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée, droite et offre une fine tension, une fine suavité, de la minéralité ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de pomme,…

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Pierre Jacolin – Le Prieuré de Saint-Céols 2016 – Menetou-Salon 

Pierre Jacolin – Le Prieuré de Saint-Céols 2016 – Menetou-Salon 

Le nez est frais, minéral et finement serré. On y retrouve des notes de poire et de pêche plate croquante associées à une pointe d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe de zestes en fond. La bouche est fruitée, finement serrée et offre du gras, de la tension, une trame acide, de la minéralité, de…

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Isabelle et Pierre Clément Châtenoy 2016 – Menetou-Salon

Isabelle et Pierre Clément Châtenoy 2016 – Menetou-Salon

Le nez est racé et bien mené. On y retrouve des notes de fruits blancs (pomme, poire) et plus légèrement de mandarine associées à une pointe de brugnon écrasé, à une discrète pointe d’ananas ainsi qu’à de subtiles touches de citron mûr et à une imperceptible pointe de fleurs blanches. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Pierre Jacolin – Le Prieuré de Saint-Céols – Cuvée des Bénédictins 2015 – Menetou-Salon

Pierre Jacolin – Le Prieuré de Saint-Céols – Cuvée des Bénédictins 2015 – Menetou-Salon

Le nez est assez aromatique et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de fleurs blanches/fleurs de pêche, de rose et de pêche associées à de petites touches d’agrumes en fond (pamplemousse, mandarine) ainsi qu’à une très discrète pointe de litchi, de zestes et à une imperceptible pointe de fruits blancs écrasés. La…

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