Le nez offre de la concentration sur le fruit. On y retrouve des notes de petites baies rouges écrasées, de mûre et plus légèrement de fraise fraiche associées à de fines touches d’iris, de sève ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et à une pointe de clou de girofle frais. La bouche est fruitée…
Le nez est élégant et offre de la concentration ainsi qu’un joli texturé ainsi qu’une certaine noirceur élégante. On y retrouve des notes de cassis concentré, de petites baies rouges sauvages concentrées et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de salinité/iode ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse et…
Le nez est épicé, franc et offre une certaine intensité dans son grain. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et plus légèrement de poivre noir frais associées à des touches de camphre ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à une pointe de petits…
Le nez est bien mené, gourmand et offre du moelleux. On y retrouve des notes de framboise éclatante, de fraise charnue et plus légèrement de mûre associées à des touches de badiane, de séveux ainsi qu’à de fines pointes de salinité / iode. La bouche est minérale et offre du fruit, de la jutosité, de…
Le vin gagne à être carafé. Le nez offre de la profondeur, de la fraicheur ainsi que des épices. On y retrouve des notes cardamome, de clou de girofle et plus légèrement de mûre associées à des touches de cassis dense ainsi qu’à des pointes de fraise écrasée et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez est racé et offre une petite noirceur élégante ainsi que quelques épices. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de petits fruits rouges denses associées à des touches de badiane, de tabac blond frais ainsi qu’à une pointe de zan et à une subtile…
Le nez offre des notes de mûre de Boysen, de petits fruits sauvages et plus légèrement de groseilles écrasées associées à une touche de fraise écrasée ainsi qu’à des pointes de bleuet, de cannelle et de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une trame acidulée, de la…
Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois et plus légèrement d’épices associées à de fines touches de colas et de cannelle. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, une trame minérale, un certain pulpeux ainsi que de la gourmandise. En bouche ce…
Le vin gagne à être carafé. Il offre des épices, une petite noirceur ainsi qu’un grain tendu et finement serré. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de poivre sauvage associées à des touches de camphre, de cannelle ainsi qu’à une pointe de clou de girofle. La bouche offre du fruit, de…
Le vin gagne à être carafé. Le nez est fruité et offre de la profondeur, de la complexité, une noirceur élégante ainsi qu’une fine droiture. On y retrouve des notes d’eucalyptus, de sève, de petits fruits noirs et plus légèrement de mûre associées à des pointes de tabac, de poivre sauvage ainsi qu’à une pointe…