Le nez est épicé et offre une jolie finesse du grain. Il révèle des notes de clou de girofle, de mûre et plus légèrement de poivre noir, associées à des touches de cardamome. La bouche est fruitée et fraîche, elle offre une certaine concentration, une certaine minéralité et un petit gras enrobant. Elle présente aussi…
Le nez est parfumé, floral (violette, pivoine, iris), avec des notes élégantes d’épices (réglisse, badiane, muscade, cardamome écrasée, une pointe de vanille), un fin côté séveux (sève, aiguilles de pin), des notes de grué de cacao, de chocolat noir acidulé, de café en fond, de bois toasté, de noisette toastée. Les fruits sont délicats et mûrs,…
Le nez est fruité, il offre une certaine puissance, de la justesse, de la précision et une bonne définition. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de framboise brillante, associées à des touches de cerise noire juteuse, ainsi qu’à de fines pointes de badiane. La bouche est joliment menée,…
Le nez est expressif, acidulé, ciselé (cassis, bigarreau, framboise, groseilles rouges), mentholé et séveux (menthe sauvage, sève, écorces, aiguilles de pin). On retrouve aussi les notes de réglisse, de badiane, de cardamome, une pointe de muscade, de violette, de pétales de rose, de café, de grué de cacao, de bois toasté et de noisette toastée….
Le nez est sur le fruit et offre une bonne définition. Il révèle des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de camphre, associées à des touches de cassis brillant, ainsi qu’à de fines pointes de zan, de fumée et de vanille bourbon. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, minérale, équilibrée et…
Le nez est fruité et offre une certaine gourmandise charnue et un côté juteux du fruit. Il révèle des notes de cassis charnu, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de prune bleue juteuse/fraîche, associées à de fines touches de violette, ainsi qu’à des pointes de muscade. La bouche est fruitée, juteuse, fraîche et minérale. Elle…
Le nez est précis, il offre une certaine petite intensité du fruit et un fin côté poivre rouge. Il révèle des notes de violette, de mûre et de framboise sauvage, associées à des touches de petits fruits sauvages, de zan, ainsi qu’à une pointe de poivre rouge (fleuri). La bouche est joliment fruitée, elle offre…
(60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Petit Verdot) Le nez est fruité et offre une certaine concentration du fruit ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de fraise des bois assez mûre et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petites baies rouges assez mûrs ainsi qu’à…
Le nez est frais, ciselé, séveux (aiguilles de pin, sève de pin), bois frais, avec un côté épicé délicat et mentholé (réglisse, badiane, cardamome, muscade), des fruits frais acidulés (cerise rouge, framboise, groseille, fraise de bois), un côté rôti (cerise rôtie, herbes rôties), toasté (noisette toastée, bois toasté) et une touche de menthe séchée. La…
Le nez présente de l’élégance, de la race, un joli texturé en finesse et un côté graphène et finement ciselé. Il révèle des notes de petits fruits rouges brillants, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis-élégants, associés à de fines pointes presque infusion/herbes aromatiques, ainsi qu’à de délicates pointes de violette…