Le nez est fruité, aromatique, frais et offre une certaine puissance du grain ainsi qu’un côté velouté. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de poivre de Sichuan et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fraise des bois, de petits fruits sauvages mûrs ainsi qu’à de discrètes pointes presque balsamique…
Le nez est aromatique et épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de violette et plus légèrement de noix de muscade associées à une touche de petits fruits charnus/mûrs, de clou de girofle ainsi qu’à une pointe de camphre. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre une trame fraiche, une bonne…
Le nez est fruité, frais et offre un certain éclat ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis charnu/juteux et plus légèrement d’épices associées à des touches de camphre et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite…
Le nez est fruité, frais et offre un certain éclat ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis charnu/juteux et plus légèrement d’épices associées à des touches de camphre et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite…
Le nez est poudré, poivré, frais et offre une certaine intensité. On y trouve des notes de mûre pulpeuse/ juteuse, de petits fruits noirs concentrés/ juteux et plus légèrement de violette associées à des touches de fève de tonka, d’infusion, à une discrète pointe de framboise écrasée en fond ainsi qu’à de subtiles pointes toastées…
Joli nez fruité qui offre une fine austérité, un fruit noir concentré, quelques épices douces, de tabac blond et à une pointe de violette, de bâton de réglisse et d’encens. La bouche est fruitée et offre une jolie fraicheur, de l’acidité, de l’énergie, une trame acidulée, de la tension et une structure tannique discrètement serrée….
Le nez est fruité et offre de l’élégance, une bonne définition, une fine concentration ainsi qu’une fine noirceur. On y trouve des notes de mûre de boysen, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de poivre de Madagascar frais associées à des touches de camphre, de violette, de lys et une pointe de clou de…
Le nez est fruité et offre une certaine petite densité, une fine puissance ainsi qu’un fin côté infusion. On y trouve des notes de mûre, cerise griotte et plus légèrement de myrtille associées à une touche de bleuet, minéralité racée et à une très discrète pointe de camphre et d’épices douces. La bouche est minérale…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez exprime les notes de fruits frais acidulés (griotte, cerise bigarreau, cassis, cerise aux oiseaux, framboise, fraise de bois), associées à des notes épicées (réglisse, cumin, poivre blanc), à une fine touche herbacée (menthe séchée) et florale (violette). La bouche est juteuse, fruité et aérien….
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est un peu fermé et nécessite d’être aéré. Il exprime les notes de griotte, de prune noire, de mûre écrasée, de cerise rouge et de framboise sauvage, associées à des touches de menthe séchée, de tabac blond sucré, ainsi qu’à un côté épicé …