Coudray Montpensier, Gaudéamus, Cuvée d’excellence 2019 – Chinon

Coudray Montpensier, Gaudéamus, Cuvée d’excellence 2019 – Chinon

Le vin a une couleur rubis profond, avec des légers reflets grenat. Le nez est parfumé, savoureux et offre de la concentration et de la complexité. Il exprime les notes de myrtille écrasée, de cassis, de fraise écrasée, de cerise rouge, de griotte, ainsi que de tabac frais, de menthe écrasée, de violette, de rose…

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Domaine de Noiré, Caractère 2018 – Chinon

Domaine de Noiré, Caractère 2018 – Chinon

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne, avec des très légers reflets grenat. Le nez est raffiné et délicat, voir un peu réservé (mais il s’exprime mieux après l’aération). Il exprime les arômes de cassis séché, de myrtille écrasée, de griotte, de fraise fraiche et de coulis de framboise, associées à des touches…

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Domaine de Noiré, Soif de tendresse 2022 – Chinon

Domaine de Noiré, Soif de tendresse 2022 – Chinon

Le vin a une couleur rubis profonde avec de reflets violacés. Le nez offre de la justesse, de fraicheur, du fruit et de la gourmandise. Il exprime les notes de fraise fraiche, de framboise écrasée, de cerise rouge, de cassis et de myrtille (en fond), associées à des notes de menthe écrasée, de violette et…

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Domaine de L’R, Les 5 Eléments 2020 – Chinon

Domaine de L’R, Les 5 Eléments 2020 – Chinon

Le vin a une couleur rubis brillante, d’une intensité moyenne. Le nez est réservé et nécessite une aération. Il exprime ensuite les notes de fraise, de cerise rouge, de framboise, de groseille rouge, une touche de myrtille et de cassis, associées à des notes de tabac frais, de feuille de thé infusée, de fleurs sauvages…

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Domaine de L’R, Les Folies du Noyer Vert 2021 – Chinon

Domaine de L’R, Les Folies du Noyer Vert 2021 – Chinon

Le vin a une couleur rubis éclatante, d’une intensité moyenne. Le nez exprime les notes de fruits rouges et noirs acidulées : cerise bigarreau, framboise écrasée, myrtille, une touche de cassis, associées à des arômes floraux et herbacés de rose séchée, de lilas, de violette et de thym coupé. En bouche, le vin est ciselé, acidulé,…

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Domaine de L’R, Le Canal des Grands Pièces 2022 – Chinon

Domaine de L’R, Le Canal des Grands Pièces 2022 – Chinon

Le vin a une couleur rubis éclatante, avec des reflets violacés. Le nez est gourmand, très fruité et juteux. Il exprime les arômes de cerise rouge mûre écrasée, de griotte, de groseille rouge, de sureau, associées à des notes de pivoine, de baies de genièvre, ainsi qu’à une pointe de foin. La bouche est acidulée…

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Sauvion, Dilection, Vieilles Vignes 2020 – Chinon

Sauvion, Dilection, Vieilles Vignes 2020 – Chinon

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne avec des très légers reflets grenat. Le nez est précis, délicat et parfumé. Il exprime d’abord une fine minéralité (craie, calcaire, pierre humide), qui se complètent ensuite par des notes d’épices douces (cannelle, réglisse, une touche d’anise étoilée et de vanille), de fleurs (fleurs sauvages, violette,…

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Dumnacus Vignerons, 2020 – Chinon

Dumnacus Vignerons, 2020 – Chinon

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, concentré et offre une certaine complexité. Il exprime les notes de griotte, de prune noire, de cassis écrasé, de framboise séchée, de fraise, de groseilles rouges, associées à des notes d’épices douces (réglisse, poivre blanc, une touche de clou de girofle) et…

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Domaine de Vallettes Vieilles Vignes 2019 – Bourgueil

Domaine de Vallettes Vieilles Vignes 2019 – Bourgueil

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne, avec des légers reflets grenat. Le nez exprime d’abord des notes de fruits rôtis avec un fin côté sucré. On retrouve les arômes de fraise de bois écrasé, de coulis de framboise, de griotte mûre, de confiture de cerise rouge, de cerise rouge rôtie et de…

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Domaine de la Noiraie Grand Mont 2019 – Bourgueil

Domaine de la Noiraie Grand Mont 2019 – Bourgueil

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne avec des légers reflets grenat. Le nez est délicat, fruité et subtilement épicé. Il exprime les notes de fraise de bois, de cerise rouge séchée, de griotte au chocolat, de mûre sauvage, de myrtille, de cassis et de coulis de framboise, associées à des notes de…

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