La Source du Ruault, La Coulée d’aunis 2020 – Saumur (blanc)

La Source du Ruault, La Coulée d’aunis 2020 – Saumur (blanc)

Le vin a une couleur citron pâle. Le nez est charnu, rond et frais. il exprime les notes de fruits à noyau (pêche jaune, abricot, une touche de mirabelle), d’ananas frais, d’écorce de citron jaune, de coing frais, ainsi qu’une touche d’acacia, de tilleul et une pointe de miel assez prononcée, qui ajoute une délicatesse…

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Domaine de la Commanderie, Les Battereaux 2018 – Chinon

Domaine de la Commanderie, Les Battereaux 2018 – Chinon

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est parfumé et boisé au début : il exprime les notes de chêne toasté, une touche séveuse et résineuse  (sève de pin), de noisette toastée, qui se développent vers les notes d’épices douces : de réglisse (voir de badiane), de vanille grillée, de cannelle, de noix de muscade…

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Domaine de la Commanderie, La Vallée du Roi 2020 – Chinon

Domaine de la Commanderie, La Vallée du Roi 2020 – Chinon

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est raffiné, complexe et élégant. Il exprime des délicates notes d’épices douces (réglisse, graines de coriandre écrasées, cumin, clou de girofle, une subtile touche de vanille grillée), de fleurs (violette, rose fraiche, lilas), une pointe herbacée (menthe sauvage, feuille de cassis, thé noir aux fruits rouges,…

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Domaine de la Commanderie, Secret de Famille, Edition Limitée 2020 – Chinon

Domaine de la Commanderie, Secret de Famille, Edition Limitée 2020 – Chinon

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est raffiné et frais. Il exprime les notes de framboise fraîche, de griotte, de cerise rouge séchée, de cassis écrasé, de confiture de myrtille, ainsi que de feuille de cassis, de menthe poivrée, de violette, d’iris et un fin côté épicé (réglisse, noix de…

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Domaine de la Commanderie, Tradition, Elevé en barriques 2018 – Chinon

Domaine de la Commanderie, Tradition, Elevé en barriques 2018 – Chinon

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez est boisé et épicé : il exprime des notes distinctes de chêne toasté, de gousse de vanille écrasée, de caramel (voir une touche de noix de coco grillée en fond), ainsi que des arômes d’épices douces (réglisse, clou de girofle, une touche de cannelle)…

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Domaine de la Commanderie, Renaissance, Assemblage de deux terroir 2020 – Chinon

Domaine de la Commanderie, Renaissance, Assemblage de deux terroir 2020 – Chinon

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est délicat, mais offre de la concentration, de la fraîcheur et un fin côté poivré. Il exprime les notes de fraise, de framboise écrasée, de cassis, de groseille rouge, ainsi qu’une touche poivrée (poivre noir), de réglisse et de cumin, associées à des pointes…

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Domaine de la Commanderie, Sélection Vieilles Vignes 2020 – Chinon

Domaine de la Commanderie, Sélection Vieilles Vignes 2020 – Chinon

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez exprime les notes légèrement viandées et fumées au début, qui deviennent fruitées et florales ensuite. On retrouve notamment les arômes de violette, de lys, d’iris, de cerise rouge, de fraise de bois, de framboise écrasée, de groseille rouge, de cassis, ainsi que de feuille…

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Audebert et Fils, Les Perruches 2020 – Chinon

Audebert et Fils, Les Perruches 2020 – Chinon

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez offre de la concentration, des fruits mûrs et un fin côté épicé. Il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de griotte juteuse, de fraise, de coulis de framboise, de myrtille, de gelée de groseilles rouge et de cassis écrasé, associées à des notes de réglisse,…

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Nicolas Paget, Les Quinquenays 2020 – Chinon

Nicolas Paget, Les Quinquenays 2020 – Chinon

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la concentration, tout en subtilité et fraicheur. Il exprime les notes de fraise de bois, de cerise rouge en confiture, de griotte fraiche, de coulis de framboise, de gelée de groseilles, de prune rouge en fond, de myrtille et de cassis, associées…

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Nicolas Paget, Les 4 Ferrures 2022 – Chinon

Nicolas Paget, Les 4 Ferrures 2022 – Chinon

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est raffiné et offre de la concentration, du fruit, de la fraicheur et un fin côté épicé en fond. Il exprime les notes de fraise de bois, de framboise, cerise rouge, de griotte, ainsi qu’une touche de réglisse, de violette, de lys et de…

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