Joli nez élégant, précis et qui offre une certaine complexité ainsi qu’un discret côté épicé et pierre à fusil. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse, de pêche écrasée et plus légèrement d’épices associées à une touche de toasté, de coing, à de fines pointes de fumée, de zestes ainsi qu’à une discrète pointe…
Joli nez aromatique et qui offre de la complexité, une jolie définition, de la profondeur ainsi qu’un côté multicouches. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes et plus légèrement de sève associées à des touches de toasté frais ainsi qu’à de fines pointes d’olivier, de mirabelle acidulée, de poire jaune et…
Le nez est frais, aromatique, élégant et offre de l’ampleur, une bonne définition ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de coing, de zestes séchés et plus légèrement de sens de la place (biotop local) associées à de fines touches presque sauge ainsi qu’à de fines pointes fumées et variétales. La bouche est…
Le nez est précis, net, cadré, étiré et offre un côté linéaire ainsi qu’une certaine intensité en précision. Un côté racé-frais / sens de la place (biotop local) et un fin croquant. La bouche est joliment juteuse, gourmande, précise, cadrée, technique et offre de la jutosité/éclat du fruit ainsi qu’un côté étiré. En bouche ce…
Le vin présente une robe paille pale, limpide et brillante. Le nez est aromatique, fruité mais surtout très minéral avec des touches de minéralité racée, de sens de la place avec un aspect pierre à fusil et fumée blanche. On a des notes de pêche blanche juteuse, d’abricot, de melon de cavaillon frais ainsi que…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, d’une intensité moyenne (+), fruité et épicé. On y retrouve les notes juteuses de fruits rouges mûrs (cerise rouge, framboise, fraise écrasée) ainsi que des notes acidulées de fruits noirs (cassis, myrtille). Les notes épicées sont expressives, mais intégrées, on retrouve des…
Le nez est fruité et offre de l’intensité ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de cerise noire et plus légèrement de groseilles écrasées associées a des touches de violette, de framboise, à une pointe de poivre, de garrigue locale sèche ainsi qu’à une très discrète pointe de sauge et…
Le nez est fruité, racé et offre un fruit éclatant/frais, un grain fin, une fine puissance ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies noires éclatantes et plus légèrement de violette associées a des touches de petits fruits rouges sauvages éclatants, de petite prune noire écrasée, de minéralité racée/terroir…
(96% Chardonnay, 4% Chenin) Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de mirabelle fraiche, de zestes séchés et plus légèrement de coing associées à de petites touches de zestes de mandarine, de fleurs blanches ainsi qu’à de fines pointes de pierre à…
(Chardonnay) Le nez est élégant, joliment mené, délicat et offre de la profondeur, une fine richesse, de la gourmandise ainsi qu’une jolie fraicheur (en finesse). On y retrouve des notes de pomme jaune charnue/fraiche, de poire fraiche/juteuse et plus légèrement de coing frais associées à des touches de petits fruits blancs juteux, de petites prune…