Domaine de Baronarques 2023 – Limoux

Le nez est fruité, élégant, aérien, précis et offre une jolie intensité du fruit. On y retrouve des notes de kumquat éclatant, d’agrumes et plus légèrement de pêche de vigne charnue associées à des touches de petits fruits écrasés ainsi

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Domaine de Baronarques – la Capitelle de Baronarques 2023 – Limoux

Joli nez fruité, aromatique, frais et qui offre de l’éclat et du pulpeux. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de pêche blanche éclatante et de poire éclatante associées à des touches d’agrumes mûrs ainsi qu’à

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Aigle Royal 2022 – Limoux

Le nez est élégant, fruité et offre une certaine profondeur, un côté macération ainsi qu’un certain charnu du fruit. On y retrouve des notes de prune jaune charnue, de pêche pulpeuse et plus légèrement de physalis associées à des touches

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La Capitelle de Baronarques 2022 – Limoux

Le nez est fruité et offre une certaine brillance et une fine concentration.  On y trouve des notes de cerise bigarreau, de mûre et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associées à des touches de bleuet, de petits fruits

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La Capitelle de Baronarques 2021 – Limoux

Le nez est fruité, complexe et offre une petite concentration et un fin côté infusion. On y trouve des notes de mûre noire, de petites baies noires et plus légèrement de bâton de réglisse associées à des touches de violet,

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La Capitelle de Baronarques 2020 – Limoux

Jolie nez fruité, intense, précis qui offre un petit fil rouge qui se tend. On y trouve des notes de mûre, de petits fruits noirs denses et plus légèrement de fraise des bois mûrs ainsi qu’à une pointe de cassis,

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Domaine de Baronarques 2022 – Limoux

Beau nez élégant, frais et précis, presque légèrement sur la retenue mais plein d’élégance qui offre une complexité aromatique, une précision et une belle largeur de la palette aromatique. On retrouve des notes de myrtille, de mûre Boysen pulpeuse et

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Jean-Baptiste Fau – Métairie d’Est 2021 – Limoux

Joli nez élégant, précis et qui offre une certaine complexité ainsi qu’un discret côté épicé et pierre à fusil. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse, de pêche écrasée et plus légèrement d’épices associées à une touche de toasté,

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Jean-Baptiste Fau – Métairie d’Est 2020 – Limoux

Joli nez aromatique et qui offre de la complexité, une jolie définition, de la profondeur ainsi qu’un côté multicouches. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes et plus légèrement de sève associées à des touches de

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Jean-Baptiste Fau – Sur un fil 2021 – Limoux

Le nez est frais, aromatique, élégant et offre de l’ampleur, une bonne définition ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de coing, de zestes séchés et plus légèrement de sens de la place (biotop local) associées à de

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