Le nez est aromatique, fruité et offre une certaine petite puissance, de la justesse, de l’intensité ainsi qu’un grain finement serré. Presque un côté tannique. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de l’acidulé, de l’énergie, un côté franc, une bonne structure ainsi qu’un grain précis, racé et tendu. Un côté tannique…
Le nez est frais, tendu et offre un grain puissant et étiré. On y retrouve des notes de pierre à fusil, de pomme croquante et plus légèrement de poivre frais associées à une fine pointe variétale. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la rondeur, de la souplesse, du pulpeux, une certaine…
Le nez offre une certaine concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de coing, de sol local (terroir) / minéralité racée et plus légèrement de petits fruits mûrs / frais associées à une discrète pointe florale / sens de la place (biotop local). La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
Le nez est épicé et offre de la puissance ainsi qu’un fin côté étiré. La bouche offre de la jutosité, du fruit, une trame acidulée, de la tension, de la souplesse, un certain gras, de la rondeur ainsi qu’un fin côté pétrolé. En bouche ce vine exprime des notes de coing, de petits fruits jaunes…
(100% Bourboulenc) Le nez offre une puissance maitrisée ainsi qu’un côté épicé. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes, de garrigue locale et plus légèrement d’épices associées à des touches d’iode ainsi qu’à une discrète pointe presque garrigue/herbes aromatiques locales et de fleurs de pêche. La bouche est joliment fruitée et offre un…
Le vin gagne a être carafé. Le nez offre des notes de poire fraiche, de fleurs et plus légèrement d’épices fraiches associées à des touches de nectarine assez mûre ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond frais et à de discrètes pointes de garrigue locale fraiche. La bouche est fruitée et offre de la…
(vermentino) Le nez est aromatique, ample et offre un côté chaleureux, de la concentration aromatique, une certaine complexité ainsi qu’un côté presque onctueux (en fond). On y retrouve des notes de pomme écrasée, de petits fruits blancs écrasés associées à des touches de cire d’abeille, de muscade, d’épices douces ainsi qu’à de fines pointes de…
Le nez est frais et offre une certaine tension, une certaine puissance ainsi qu’un grain discrètement serré. On y retrouve des notes de pomme verte mûre, de zestes mûrs et plus légèrement d’agrumes mûrs associées à des touches d’acacia/variétales. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la gourmandise, une trame acidulée, de la…
Le nez est aromatique, racé et offre une certaine puissance aromatique ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de physalis, de petits fruits jaunes mûrs et plus légèrement de musc ainsi qu’à des pointes de fleurs blanches ainsi qu’à une discrète pointe d’amande mûre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la…
Le nez est aromatique, racé et offre du séveux, une certaine puissance ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de minéralité racée, de garrigue fraiche et plus légèrement de coing associées à des touches de petits fruits jaunes onctueux, d’olivier frais ainsi qu’à une discrète pointe de volatile. La bouche est fruitée et…