La couleur de notre terroir 2021 – Faugères

(AB) Le nez révèle un fruit concentré et expressif, quelques épices, une belle définition, un grain finement fumé et une subtile pointe de clou de girofle. La bouche est juteuse et fruitée, dotée de minéralité et d’une trame fraîche et

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Jeff Carrel 2023 – Montpeyroux

Le nez est aromatique et complexe, marqué par un caractère floral et épicé. Il révèle des notes de muscade, de cannelle et de prune écrasée associées à des touches de violette, de lilas, de petits fruits sauvages mûrs ainsi qu’à

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Mas d’Agamas – Baies Choisies 2023 – Terrasses du Larzac

Le nez est aromatique, profond et concentré. Il révèle des notes de mûre écrasée, de poivre doux et de poivre sauvage associées à des touches de petites baies sauvages concentrées, à des pointes de petits fruits rouges rôtis et élégants

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Mas d’Agamas – La Relève 2023 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité, franc et concentré, doté d’une fine puissance domptée et d’une noirceur aromatique élégante. Il révèle des notes de cassis sauvage écrasé, de mûre sauvage et plus légèrement de petites fleurs associées à de délicates touches d’épices,

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Mas d’Agamas – Nòstre Mescladis 2023 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité, frais et racé, doté d’une profondeur aromatique et d’une fine concentration. Il révèle des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et de petites baies rouges sauvages assez mûres associées à des touches de sauge,

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Jeff Carrel 2024 – Terrasses du Larzac

Le nez est fruité et racé, concentré et franc, avec un caractère infusion et un grain fin et puissant. Il révèle des notes de groseille sauvage écrasée, de violette et plus légèrement de mûre sauvage accompagnées de touches de poivre

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Jeff Carrel 2024 – Fitou

Le nez est franc, épicé, puissant, avec un grain aérien et délicatement poudré. Il s’ouvre sur des notes de mûre sauvage, de petites baies sauvages et de poivre blanc associées à de fines touches florales, de petites baies fraîches, de

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Jeff Carrel 2024 – La Clape

Le nez est franc et frais, doté d’un grain droit, gagnant à être carafé. Il révèle des notes de mûre sauvage, de clou de girofle et de poivre doux associées à de fines touches de petits fruits sauvages, de mûre,

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Alice (1820) 2023 – Corbières

(AB) Le nez est fruité, mûr et finement poivré, exprimant harmonie et gourmandise. Il révèle des notes de mûre de Boysen écrasée, de fraise des bois écrasée et de prune violette écrasée, complétées par un léger caractère salin, des pointes

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Jeff Carrel – Le Temps des fruits 2023 – Corbières

(AB) Le nez est aromatique, intense et ample. Il révèle des notes de violette, de cassis sauvage, de petite prune quetsche et de framboise éclatante associées à de délicates pointes florales ainsi qu’à des nuances de cannelle, d’olive fraîche, de

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