Clos del Rey, Le Sabina VERMELL 2022- AOP Maury Sec

Clos del Rey, Le Sabina VERMELL 2022- AOP Maury Sec

Le vin a une couleur cerise rouge. Le nez est frais et fruité avec une légère réduction. On a une belle fraicheur mentholée ainsi que des notes de cerise et de prune rouge. Le second nez s’ouvre avec une pointe de poivre ainsi que des touches de cuir léger. La bouche est fraiche, fruitée avec…

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Domaine Ravanès, Passage 2021 – IGP Pays d’Hérault Coteaux de Murviel

Domaine Ravanès, Passage 2021 – IGP Pays d’Hérault Coteaux de Murviel

Le vin a une belle couleur rouge cerise. Le nez est frais et fruité, aromatique avec des notes boisées discrètes ainsi que des touches de fraise et de cerise. On perçoit également des éléments floraux. Le second nez a une belle fraicheur d’eucalyptus avec des pointes de tomate cerise. La bouche est fraiche et fruitée,…

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Domaine Ravanès, Les Gravières du Taurou 2019 – IGP Pays d’Hérault Coteaux de Murviel

Domaine Ravanès, Les Gravières du Taurou 2019 – IGP Pays d’Hérault Coteaux de Murviel

Le vin a une jolie couleur rubis intense. Le nez est frais et fruité avec une légère réduction. On a des notes de fruits rouges tels que la petite cerise mais on a également des épices en fond comme le poivre et la muscade. Le second nez s’ouvre avec plus de fruit et une belle…

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Domaine Belot, Mouleyres 2022 – AOC Saint-Chinian

Domaine Belot, Mouleyres 2022 – AOC Saint-Chinian

Le vin a une couleur rubis intense. Le nez est frais et fruité avec des petits fruits rouges croquants. Il y a une très belle fraicheur d’eucalyptus et une jolie minéralité racée. Le second nez s’ouvre avec des pointes de garrigue mais aussi de poivre rose. On a des pointes de groseille mélangées à des…

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David Loiret – Domaine La Part des Anges, Le Rec Des Abeilles 2021 – IGP Côtes Catalanes

David Loiret – Domaine La Part des Anges, Le Rec Des Abeilles 2021 – IGP Côtes Catalanes

Le vin a une robe sombre rubis avec des reflets violines. Le nez est fruité et frais avec une petite réduction. On a des notes finement boisées avec des petits fruits noirs croquants. Le second nez a des touches de café frais ainsi que d’eucalyptus avec des pointes de cassis. La bouche est ronde à…

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David Loiret – Domaine La Part des Anges, Alchimie 2021 – AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany

David Loiret – Domaine La Part des Anges, Alchimie 2021 – AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany

Le vin a un couleur cerise noire intense et sombre. Le nez est frais et fruité avec une petite réduction. On a des notes de petits fruits rouges croquants. Le second nez s’ouvre avec plus de fruit comme le cassis et une fraicheur eucalyptus. La bouche est fraiche avec une belle acidité dès l’attaque. On…

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Clos del Rey, La Noia 2022 – IGP Côtes Catalanes

Clos del Rey, La Noia 2022 – IGP Côtes Catalanes

Le vin a une couleur rubis moyennement intense. Le nez est frais et fruité avec une petite réduction et une pointe de cacao. Il y a des fruits noirs comme la cerise. Le second nez s’ouvre avec une belle fraîcheur mentholée. On retrouve des fruits rouges et noirs avec une pointe de poivre noir. La…

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David Loiret, Domaine La Part des Anges, The Butcher 2021 – IGP Côtes Catalanes

David Loiret, Domaine La Part des Anges, The Butcher 	2021 – IGP Côtes Catalanes

Le vin a une belle couleur rubis intense. Le nez est frais avec une petite réduction. On a des notes de fruits rouges comme la petite cerise ainsi qu’une belle fraicheur mentholée presque eucalyptus. Le second nez s’ouvre sur un léger toast et des touches de vanille. On a des fines pointes imperceptibles de zeste…

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Domaine Belot Argilière 2022 – AOC Saint-Chinian

Domaine Belot Argilière 2022	– AOC Saint-Chinian

Le vin a une couleur cerise noire profonde. Le nez est frais et fruité avec une petite réduction. On a une belle minéralité racée accompagnée par des notes de mûre croquante et de cerise noire. Le second nez s’ouvre sur des notes de vanille ainsi que de fruits noirs croquants. C’est intense et frais avec…

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Domaine Belot, Vignalet 2023 – AOC Saint-Chinian

Domaine Belot, Vignalet	2023 – AOC Saint-Chinian

Le vin a une couleur rubis profonde et limpide. Le nez est frais et fruité. Le vin est jeune avec des notes de cerise rouge ainsi que de groseille fraiche. On a également une pointe de poivre blanc. Le second nez a toujours une belle fraicheur et est porté par le fruit frais et croquant….

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