Le nez est fruité, frais, gourmand et offre de l’onctuosité. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise écrasée et plus légèrement de baies rouges écrasées associées à de petites notes de réglisse, de baies mûres, de chocolat, d’épices douces ainsi qu’à de très fines touches de cardamone, de poivre gris et à…
Le nez offre une fine concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées à de petites notes d’épices, de fleurs, de muscade ainsi qu’à de fines/discrètes pointes de poivre de Cuben. La bouche est juteuse, minérale, équilibrée, précise et offre une fine trame acide ainsi qu’une bonne…
Le nez est finement serré et offre uen fien concentration ainsi qu’une fine gourmandise. Il révèle des notes de cassis mûr/charnu, de mûre et plus légèrement de chocolat associées à de fines touches d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de bleuet, de poivre de Sichuan et de thé. La bouche est fruitée, équilibrée, bien définie…
Le nez est frais, fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une fine jutosité. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire, de mûre écrasée et de petites touches de framboise charnue/fraiche associées à de fines/discrètes touches de poivre, de graphite, d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de caramélisation et à de très…
Le nez est frais, fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une fine jutosité. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire, de mûre écrasée et de petites touches de framboise charnue/fraiche associées à de fines/discrètes touches de poivre, de graphite, d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de caramélisation et à de très…
Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de bleuet/iris associées à de fines touches de baies rouges ainsi qu’à des touches d’épices et à une pointe de poivre blanc. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse et offre une bonne définition, de la tension,…
Le nez est fruité, frais et offre une fine richesse ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de fraise des bois charnue associées à de petites/fines touches de fruits bleus, de caramélisation, de boisé toasté ainsi qu’à une pointe de vanille. La bouche est fruitée, minérale, fraiche,…
Le nez révèle des notes de poivron/fougère et de mûre associées à de petites notes de cassis, d’épices, de toasté ainsi qu’une pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, propre, bien définie et offre de la minéralité, une petite jutosité, une fine trame acide, du gras ainsi que de la tension. En…
Le nez révèle des notes de toasté, de tabac blond sucré, de cassis et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de baies sauvages. La bouche est fraiche, juteuse, équilibrée, racée et offre une bonne définition ainsi qu’une bonne fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnus…
(Domaine du Grand Ormeau) Le nez est concentré, finement serré et offre une fine richesse ainsi qu’une fine élégance. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de fraise des bois associées à des touches de groseille, de fleurs, de chocolat, de caramélisation ainsi qu’à…