Joli nez frais, texturé, précis et qui offre de la tension en justesse. On y retrouve des notes de mûre crémeuse et de petits fruits éclatants/frais associées à des touches de bleuet, de badiane, à des pointes de muscade ainsi qu’à de fines pointes de fève tonka et à une très discrète pointe de bleuet….
Le nez est gourmand, aromatique et chocolaté. Il exprime aussi les notes de prune noire, de prune rouge, de cassis, de griotte, de menthe séchée, ainsi qu’un côté épicé expressif, mais agréable – les arômes de réglisse, de badiane et de cardamome. On retrouve aussi les notes de violette et de pivoine. La bouche est…
Le nez offre de la concentration, mais fermé au début. Après l’aération, il exprime les arômes de fruits noirs acidulés (cassis, mûre sauvage, myrtille, prune noire, fraise de bois, framboise écrasée. On retrouve ensuite les notes de réglisse, de menthol, de bois frais, de chocolat, de poivre blanc, de muscade et de vanille en fond,…
Le nez est fermé au début. Il exprime après l’aération les notes de griotte, de cerise rouge, de groseilles rouges, de menthe, de réglisse, de toasté et de cassis en fond. La bouche est soyeuse, juteuse et aérienne. Elle exprime les saveurs de cerise rouge, de griotte, de menthe, de réglisse, ainsi qu’une touche toastée…
Le nez est juteux et fruité, parfumé et florale. Il exprime d’abord les notes de cerise rouge écrasée, de griotte fraîche, de cassis et de myrtille, associées à des touche de violette et de pivoine, à un fin côté herbacé rafraîchissant (menthe poivrée, feuille de cassis), presque séveux (sève de pin, aiguilles de pin), ainsi…
Le nez est fruité, frais et offre un fin côté séveux presque variétal. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges pulpeux/frais associées à des touches de safran et à une pointe de poivre. La bouche est fraiche, minérale et offre de la jutosité, une fine tension. En…
Le nez est fruité et offre une certaine petite puissance racée, un grain fin/finement serré. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de framboise éclatante et plus légèrement de petits fruits rouges pulpeux associées à une fine touche de petits fruits bleus, à une pointe de badiane, de tabac blond frais. La bouche…
Le nez est épicé et offre une fine puissance/ concentration. On y trouve des notes de mûre, de violette et épices associées à de petites touches presque griotte et tabac frais. La bouche est fruitée, racée et offre de la minéralité, de la rondeur, de la jutosité, un côté facile d’accès ainsi qu’une structure tendue…
Le nez est épicé et offre un grain fin, assez intense et finement serré. On y trouve des notes de mûre de boysen, de petits fruits sauvages et plus légèrement poivre noir associées à de fines touches de camphre, d’infusion et à une très fine pointe de toasté/ vanillé. La bouche est fruitée, racée et…
Le nez est sur le fruit. On y trouve des notes de fraise, de mûre et plus légèrement de petits fruits mûrs/ cassis associées à de fines touches de toasté et à une pointe de poivre. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, de la jutosité ainsi que de la rondeur. En bouche…