Domaine de Baronarques 2023 – IGP Haute Vallée de l’Aude
Le nez est aromatique, fruité et aérien, doté d’un caractère épicé et poivré. Il s’ouvre sur des notes de mûre de Boysen, de fleurs violettes et de poivre de Cubèbe, puis plus légèrement de cannelle, associées à des touches de
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