(Sans sulfites ajoutés) Joli nez fruité, frais, pureté et offre un discret côté poudré (en fond). On y retrouve des notes de cerise fraiche et de groseilles croquantes associées à des touches de mandarine mûre, à une pointe de zestes, de sol racé/terroir ainsi qu’à une discrète pointe de zan et à une subtile pointe…
Le nez est élégant, aromatique, complexe et offre une jolie largeur de la palette. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de rose et plus légèrement d’orange sanguine associées à des touches de rose, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes d’herbes aromatiques, de réglisse frais, à une pointe de schiste et à une…
Le nez est fruité, élégant, aérien dans sa concentration et offre de la noirceur. On y retrouve des notes de myrtille concentrée, de bleuet et plus légèrement de bâton de réglisse associées à de fines pointes de thé noir ainsi qu’à de discrètes pointes de fumée, de sens de la place (biotop local) et à…
Le nez est aromatique, précis et offre un joli grain fin, précis, épicé et élégant. Un texturé velouté et aérien. On y retrouve des notes de groseilles éclatantes, de petits fruits sauvages, de lys et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à une touche de thym frais, de muscade et à de discrètes…
Le vin gagne a être carafé. Le nez est un petit peu serré (actuellement), franc et offre de la puissance. On y retrouve des notes de clou de girofle, de bosquet chaud et plus légèrement de tabac associées à des touches de muscade et à une pointe de mûre rôtie. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez est fruité, racé, profond et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de myrtille écrasée et de petits fruits rouges brillants associées à des touches de cerise écrasée, de fumée, d’encens ainsi qu’à de fines pointes de garrigue sèche et à une subtile pointe de poivre. La bouche est fruitée et…
Le nez est fruité, épicé et franc. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de liqueur de mûre et plus légèrement de fruits rouges rôtis associées à des touches de bâton de réglisse, d’iris, d’olive noire ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Madagascar et à une…
Le vin a une robe sombre rubis avec des reflets violines. Le nez est fruité et frais avec une petite réduction. On a des notes finement boisées avec des petits fruits noirs croquants. Le second nez a des touches de café frais ainsi que d’eucalyptus avec des pointes de cassis. La bouche est ronde à…
Le vin a une couleur rubis moyennement intense. Le nez est frais et fruité avec une petite réduction et une pointe de cacao. Il y a des fruits noirs comme la cerise. Le second nez s’ouvre avec une belle fraîcheur mentholée. On retrouve des fruits rouges et noirs avec une pointe de poivre noir. La…
Le vin a une belle couleur rubis intense. Le nez est frais avec une petite réduction. On a des notes de fruits rouges comme la petite cerise ainsi qu’une belle fraicheur mentholée presque eucalyptus. Le second nez s’ouvre sur un léger toast et des touches de vanille. On a des fines pointes imperceptibles de zeste…