Réserve des Auléines – Assemblage 17, 2023 – Cévennes IGP

(50% Syrah, 50% Grenache) Le nez est marqué par la garrigue locale (olivier, chêne clair et pointe de sauge). On y trouve des notes de cerise mûre, de mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de cassis

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Les Héméris – Merlot 2023 – Cévennes IGP

Le nez est fruité et juteux. On y trouve des notes de fraise juteuse et plus légèrement de mûre juteuse associées à de fines pointes de cerisier ainsi qu’à de discrètes pointes de bâton de réglisse. La bouche est fruitée

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Réserve des Auléines – Assemblage Numéro 11, 2023 – Cèvennes IGP

(AB) Le nez est fruité et offre un fin côté envoutant, de la minéralité et une certaine petite intensité/ énergie. On y trouve des notes de mirabelle, de pêche écrasée et plus légèrement de petits fruits blancs écrasés associées à

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Les Héméris 2023 – Cévennes

(Mise bouteille février 2024) Le nez est fruité et tendu. On y trouve des notes de pomme granny, de zestes et plus légèrement de mirabelle associées à des touches de coing ainsi qu’à de discrètes pointes séveuse et à une

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