Le nez révèle des notes d’épices chaudes, de mûre, de fraise sauvage et de petites baies rouges, associées à des touches de poivre noir, de camphre et de fines pointes de clou de girofle frais. La bouche est joliment menée, fraîche, souple, avec de la précision, de la justesse et de la minéralité. En bouche,…
Le nez est épicé, poivré et frais. Il révèle des notes de cassis sauvage frais, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de fleurs fraîches, associées à de fines pointes de clou de girofle, de fleurs de cerisier, ainsi que des notes de cerises fraîches. La bouche est fruitée, fraîche, suave, minérale, elle offre une…
(57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 5% Cabernet Franc) Le nez est frais, floral et offre quelques épices. On y retrouve des notes de violette, de lilas, de mûre fraiche et plus légèrement de poivre de Cubèbe associées à des touches de petits fruits sauvages mûrs, à de fines pointes de minéralité racée, de sève (voire…
Le premier nez est parfumé, gourmand et savoureux. Il exprime les notes de chocolat noir, de griotte au chocolat, de café, de noisette toastée, de bois toasté, un côté épicé distinct, mais enveloppé (réglisse, vanille, muscade, cardamome en fond). Les frutis au nez sont juteux, mûrs, sucrés (griotte, fraise de bois, framboise, cassis), associés à…
Le nez offre du fruit ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de bleuet ainsi qu’à de fines pointes variétales et à une pointe de poivre gris. La bouche est joliment menée, souple, fraiche et offre de…
Le nez est épicé et franc, il offre des notes de poivre de Timut, de pivoine et plus légèrement de petits fruits éclatants, franc et étiré. Il révèle des notes de mûre, de pivoine et plus légèrement de framboise concentrée, associées à des touches de lilas, de poivre rouge, ainsi qu’à une discrète pointe de…
Le nez est parfumé, herbacé et floral au début (menthe écrasée, pointe de tabac, iris, touche de violette). Il exprime ensuite les notes de frutis juteux et frais (framboise, cassis, fraise, groseilles rouges, griotte, une pointe de cerise rouge rôtie), une pointe toastée (bois, cacao) et épicée (réglisse, cardamome, poivre blanc). La bouche est droite,…
Le nez est velouté, texturé et concentré. Il exprime les notes fruitées (griotte mûre, prune noire avec une pointe de pruneaux, cerise rouge acidulée, fraise de bois, cassis écrasé), de réglisse, de muscade fraiche, de poivre noir, de graines de coriandre, une touche de menthe sauvage, de violette et d’aiguilles de pin. La bouche est élancée, mais…
Le nez est fermé au début et demande de l’aération. Il exprime ensuite une matière fruitée juteuse et concentrée (griotte, cassis, prune noire, fraise, framboise écrasée), une pointe épicée (réglisse, graines de poivre, muscade, cumin), une touche toastée (noisette, chocolat, café, griotte au chocolat), florale (violette) et herbacée (menthe séchée). La bouche est enveloppante, savoureuse,…
Le nez présente du fruit, une certaine profondeur aromatique et une petite intensité. Il révèle des notes de cassis sauvage, de poivre doux et plus légèrement de mûre sauvage, associées à des touches de rhubarbe, à de petits fruits concentrés, ainsi qu’à une discrète pointe de lilas et de muscade. La bouche est fruitée, juteuse,…