Le nez est fruité et offre un petit côté fleuri, une certaine puissance, de la justesse, une bonne définition. Il exprime les notes de cerise pulpeuse/juteuse, de groseilles pulpeuses et plus légèrement – de cassis éclatant associées à des touches de muscade et d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de…
Le nez est frais et offre une certaine intensité et ampleur, un grain assez fin et intense. Il exprime les notes de cerise pulpeuse/éclatante, de petites baies rouges écrasées et plus légèrement de violette/lys associées à des touches de camphre, de badiane, de prune noir fraîche et a de fines pointes de poivre. La bouche…
Le nez offre de la richesse maîtrisé, une certaine concentration, de la profondeur, une petite sensation crémeuse. Il exprime les notes de fraise crémeuse, de petits fruits rouges éclatants et plus légèrement – de cassis écrasé, associées à des touches de violette, de safran (en son côté fleuri), de vanillé, de muscade. La bouche est…
Le nez est fruite et offre de la matière, une certaine richesse et justement menée. Il exprime les notes de mûre pulpeuse, de framboise pulpeuse et plus légèrement – de cerise charnue associées, à des pointes d’épices, de poivre frais ainsi qu’à des pointed de badiane, de bergamote, de lys et de minéralité racée (graves)….
Le nez est épicé et offre une certaine petite puissance ainsi que de la plénitude. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de framboise pulpeuse/mûre et plus légèrement de fumée associées à des touches de muscade ainsi qu’à de fines pointes de cyprès et de thé noir. Un petit côté macération. La bouche…
Le nez est parfumé, aromatique et frais. Il offre les notes de cassis, de griotte, de fraise de bois, de coulis de framboise et de prune noire, complétées par des touches épicées (réglisse, badiane, clou de girofle, vanille), florales (violette, pivoine) et de menthol. En bouche, il y a de la souplesse et de la…
Le nez est fruité, franc et offre un fin côté épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, d’épices et plus légèrement de violette fraiche associées à de fines pointes de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de la tension ainsi qu’un certain petit gras….
Le nez offre une fine puissance, un grain fin et un côté poivré. Il exprime les notes de mûre pulpeuse, de cassis assez mûr et plus légèrement – de réglisse, de fines pointes de torréfaction, de prune violette pulpeuse ainsi qu’à des pointes de sève fraiche. La bouche est fruitée, discrètement serrée et offre de…
Le nez est fruité, frais et offre de la puissance en finesse, une certaine profondeur, un discret côté serré ainsi qu’un joli côté infusion en délicatesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de petites baies bleues pulpeuses/éclatantes et plus légèrement de poivre associées à de fines touches de poivre, à des pointes…
Joli nez minéral, racé et poivré. On y retrouve des notes de cassis frais, de mûre fraiche et plus légèrement de graves associées à des touches de toasté, de muscade ainsi qu’à une discrète pointe de petits fruits rouges frais. La bouche est joliment fraiche, minérale, équilibrée et offre de la justesse, une trame acidulée,…