Le nez est velouté et offre un joli grain aérien, velouté et tendre, ainsi qu’une fine pointe de bonne austérité. Il révèle des notes de mûre sauvage, de petits fruits sauvages mûrs et plus légèrement de petites baies rouges sauvages

Le nez aromatique, élégant, gourmand, avec une sucrosité raffinée du boisé et d’épices (noisette toastée caramélisée, bois toasté, chocolat noir, noisette au chocolat, vanille, cannelle, fève tonka, curry en fond), des fruits juteux, élégants et mûrs (mûrs, voire crème de

Le nez est racé, franc, poivré, avec une bonne finition. Il révèle des notes de cassis mûr, de framboise et, plus légèrement, de poivre doux, d’épices et une fine pointe de minéralité racée. La bouche est fruitée, juteuse, avec une