Le nez est aromatique, avec une certaine petite intensité. Il révèle des notes de petites baies rouges sauvages, de lilas, et plus légèrement de cerise pulpeuse, associées à de fines pointes de cassis juteux/pulpeux ainsi qu’à de fines touches de bâton de réglisse. La bouche est joliment menée, souple, minérale, avec de la fraîcheur, une…
Le nez est joliment mené, avec de l’intensité et une certaine complexité aromatique. Il révèle des notes de violette, de mûre de Boysen et, plus légèrement, de fraise des bois écrasée, associées à de fines touches de cerise bigarreau, ainsi qu’à de discrètes pointes de badiane. La bouche est bien menée, avec de la rondeur,…
Le nez présente une certaine intensité, avec des épices et un grain épicé et tendu. Il révèle des notes de mûre sauvage fraîche, de framboise, et plus légèrement d’épices, associées à de fines pointes de muscade et à une touche de poivre gris. La bouche est minérale, fraîche, avec un certain petit gras et un…
Le nez présente du fruit, une fine concentration et une petite profondeur. Il révèle des notes de mûre charnue, de framboise pulpeuse et, plus légèrement, de fraise charnue, associées à des touches de bleuet, de muscade, de cardamome, ainsi qu’à une discrète pointe de clou de girofle et de fleurs. La bouche est joliment menée,…
Le nez est joliment fruité, élégant, gourmand, harmonieux et offre un joli texturé en finesse. Il révèle des notes de cerise pulpeuse, de prune juteuse/pulpeuse et plus légèrement de fraise, associées à de délicates pointes de lilas, de muscade et à une fine pointe d’épices. La bouche est joliment menée, souple, juteuse, fruitée et minérale….
Le nez est ciselé, sur les fruits acidulés (cerise bigarreau, cassis, framboise, cranberries, groseilles rouges), avec une touche florale aérienne (violette, pivoine), un peu épicé et toasté (poivre blanc, muscade, réglisse en fond, noisette fraîche, noisette toastée), pointe de chocolat sucrée. La bouche est droite, ciselée, acidulée (cassis, cerise bigarreau, framboise, griotte), avec des notes…
Le nez révèle des notes d’épices chaudes, de mûre, de fraise sauvage et de petites baies rouges, associées à des touches de poivre noir, de camphre et de fines pointes de clou de girofle frais. La bouche est joliment menée, fraîche, souple, avec de la précision, de la justesse et de la minéralité. En bouche,…
Le nez est épicé, poivré et frais. Il révèle des notes de cassis sauvage frais, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de fleurs fraîches, associées à de fines pointes de clou de girofle, de fleurs de cerisier, ainsi que des notes de cerises fraîches. La bouche est fruitée, fraîche, suave, minérale, elle offre une…
(57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 5% Cabernet Franc) Le nez est frais, floral et offre quelques épices. On y retrouve des notes de violette, de lilas, de mûre fraiche et plus légèrement de poivre de Cubèbe associées à des touches de petits fruits sauvages mûrs, à de fines pointes de minéralité racée, de sève (voire…
Le premier nez est parfumé, gourmand et savoureux. Il exprime les notes de chocolat noir, de griotte au chocolat, de café, de noisette toastée, de bois toasté, un côté épicé distinct, mais enveloppé (réglisse, vanille, muscade, cardamome en fond). Les frutis au nez sont juteux, mûrs, sucrés (griotte, fraise de bois, framboise, cassis), associés à…