Le nez est aromatique, un peu serré et offre de la concentration. On y retrouve des notes de poivre blanc, d’encens et plus légèrement d’épices associées à des touches de minéralité racée, de violette, de mûre ainsi qu’à de très fines pointes de garrigue locale sèche et de cuir frais. La bouche est minérale, finement…
Le nez est aromatique, fleuri et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de prune noire éclatante et plus légèrement de violette associées à des touches de lys, de petites fleurs, à des pointes de fleurs de cerisier, de sens de la place / garrigue local ainsi qu’à de…
Le nez est fruité, aromatique, racée et offre de la puissance, une petite concentration ainsi qu’une petite profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits bleus sauvages associées à de fines touches de bleuet, de violette, à des pointes de myrtille mûre ainsi qu’à de…
Le nez offre une petite puissance et une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de petites baies sauvages mûres et plus légèrement de poivre gris associées à des touches de violette/fleurs ainsi qu’à des pointes de cerise mûre, de garrigue et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez est fruité et offre de la puissance, de la concentration et un grain fin. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de bleuet associées à une touche de myrtille, de cerise bigarreau, de réglisse, à une fine pointe de baies rouges…
Le nez est fruité, élégant et offre de la concentration et de la puissance. On y retrouve des notes de myrtille, de mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise gariguette écrasée ainsi qu’à des pointes de vanille, d’olive noire et à de très discrètes pointes de poivre de cuben. La…
Ce vin a besoin d’être carafé. Au nez on retrouve des notes de mûre, de petits fruits et plus légèrement d’épices associées à de fines touches de cerise bigarreau, de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de cuir, de garrigue et de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de…
Le nez offre de la puissance, de la profondeur et de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre de boysen charnue, de cassis mûr et plus légèrement de petites baies bleues sauvages charnues associées à des touches de poivre gris, de bleuet, d’épices douces et à une très discrète pointe de toasté. La bouche…
Le nez est fruité, gourmand, relativement plein et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de crème de prune et de mûre de Boysen écrasée associées à de fines pointes de cerise noire, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de boisé toasté/chocolaté et à une très discrète pointe de thym (après travail…
Le nez révèle des notes de cassis, de prune et de fines notes de fleurs séchées associées à une discrète pointe d’olivier et de poivre blanc. La bouche est fruitée, fine, fluide, relativement élégante, juteuse et offre du gras, une fine fraicheur ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise…