![La Caplana – Gavi del Comune di Gavi Docg 2019](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Un véritable exemple d’électricité minérale et tropicale et un équilibre impressionnant entre des notes salées et des sensations de piquant dans l’arrière-goût.
![La Smilla – Gavi del Comune di Gavi Docg 2019](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Le palais est ample, en contraste avec les fleurs blanches et le jus de pomme frais. Plante d’acacia, amandes puis pour un coup de foudre avec une fin salée et aérienne.
![Magda Pedrini – Gavi del Comune di Gavi Docg 2018](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Un nez merveilleux, ouvert et embrassé par des agrumes mûrs ; la gorgée est totalement enrobée par une rondeur crémeuse mais vive grâce à une belle acidité.
![Cinzia Bergaglio – Gavi del Comune di Tassarolo Docg La Fornace 2019](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Doux, moelleux, riche en bouche pour son corps moelleux embrassé par un bel arrière-goût d’agrumes capable de rafraîchir la gorgée.
![Marchese Luca Spinola – Gavi del Comune di Gavi 2019](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Clair, mûr, le bouquet floral est totalement fondu avec ces saveurs données par les jus jaunes et une texture expansive.
![Tenuta Raggio – Gavi Docg 2019](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Le nez est puissant, riche en notes d’herbes, de pêche et d’amande. Simple et beaucoup de salé dans l’arrière-goût.
![La Zerba – Gavi del comune di Tassarolo Primin Docg 2017](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Idéal pour les accords spéciaux de poissons, il y a une bonne complexité et une rondeur bien équilibrée par l’acidité.
![La Chiara – Gavi del Comune di Gavi Docg 2019](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Le bouquet intense vous conduit dans un jardin, vous aidant à respirer un arc-en-ciel de fleurs blanches et sèches et d’herbes de montagne. La minéralité et les notes sulfureuses rappellent un jeune riesling.
![Castellari Bergaglio – Gavi del Comune di Gavi Fornaci 2019](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Une présence massive de fruits secs, de noix, cache un nez et un palais puissants attirés par une grande texture salée et une grande fraîcheur.