Le nez est fruité et offre une certaine harmonie. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de tabac ainsi qu’à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, une minéralité racée, une trame fraiche…
Un peu de volatiles et d’épices. On y retrouve des notes de petits fruits rouges mûrs, de pierre à fusil / graphène, d’épices ainsi qu’une pointe variétale. La bouche est joliment fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de la tension ainsi qu’une certaine justesse. En bouche ce vin exprime…
Le nez est fruité, un peu serré et offre une fine concentration ainsi qu’une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de cassis charnu associées à des touches de prune violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de poivre doux et d’épices douces. La bouche…
Le nez est fruité et offre une fine intensité, de l’énergie ainsi qu’un joli fruit. On y retrouve des notes de prune violette pulpeuse, de cerise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de myrtille associées à des touches de vanille, de badiane ainsi qu’à une pointe de petits fruits rouges écrasés, à une subtile pointe de muscade…
Le nez est floral, frais et offre un petit croquant. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de violette, de lys et plus légèrement de petits fruits frais associées à une pointe de feuille de tomate. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame fraiche ainsi qu’une fine…
Le nez est fruité et offre une fine crémosité, de la gourmandise ainsi qu’un côté toasté. On y retrouve des notes de framboise crémeuse, de groseilles écrasées et plus légèrement de prune violette associées à des touches de cerise griotte, de balsamique ainsi qu’à de fines pointes de cardamone et de sens de la place…
Le nez offre de la minéralité. Le vin gagne a être carafé mais surtout à être attendu… Il a besoin de temps pour totalement se mettre en place. On y retrouve des notes de cerise noire, de violette et plus légèrement de fraise sauvage associées à des touches de muscade, d’épices et à une pointe…
Joli nez fruité, racé et qui offre une certaine profondeur. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de cassis et plus légèrement de zan associées à une touche de mûre sauvage, à une discrète pointe de poivre ainsi qu’à une très discrète pointe presque herbes de Provence grillées. La bouche est fruitée et offre…
Le nez est racé et offre de la minéralité, une petite noirceur, un côté cristallin ainsi qu’un fruit assez mûr. On y retrouve des notes de cerise noire, de graphène et plus légèrement de framboise rôtie associées à des pointes de bâton de réglisse, de petits fruits rôtis-juteux ainsi qu’à une pointe d’olive noire (en…
Le nez est racé et offre une petite minéralité, des épices ainsi qu’un côté bosquet local. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine jutosité, une petite crémosité, un fin soyeux ainsi qu’une trame finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre concentrée,…