Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de petits fruits rouges sauvages (framboise, groseille) mûrs, de violette, plus légèrement d’iris associées à de petites touches de mûre ainsi qu’à une subtile pointe de minéralité racée, de bourgeon de cassis et à une discrète pointe…
Le nez est fruité et offre de la richesse, une jolie finesse du grain et de la fraicheur. On y retrouve des notes de mirabelle juteuse/fraiche, de nectarine charnue et plus légèrement de citron mûr associées à de fines touches de coing ainsi qu’à de très fines pointes de chèvrefeuille. La bouche est fruitée, fraiche,…
Le nez est structuré, racé et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de cerise et plus légèrement de petites prunes associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, une trame minérale ainsi que de la…
Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Clos du Chapitre Monopole 2017, Cuvée Vieilles Vignes – Fixin 1er Cru
Le nez est fruité, élégant et offre un petit charnu/richesse, une fine intensité et une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de prune noire écrasée associées à des touches de fraise des bois, de poivre de Cuben ainsi qu’à des pointes de violette, de réglisse…
Le nez est fruité, racé et offre une fine puissance/richesse. On y retrouve des notes de cerise noire, de petites baies rouges et plus légèrement de prune noire, de bleuet associées à une touche de rose, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de bâton de réglisse et à de très discrètes pointes…
Le nez est fruité et offre une petite puissance et une fine intensité. On y retrouve des notes de prune, de mûre et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de fines touches de violette et à de très discrètes pointes de bâton de réglisse, de cardamone et à de très discrètes pointes de…
Le nez est fruité, aromatique et offre de la fraicheur, une fine concentration ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise sauvage et plus légèrement de prune Quetsche charnue associées à des touches de violette, à une pointe de poivre gris, à une discrète pointe de balsamique ainsi qu’à…
Le nez est fruité, élégant et offre de la concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de prune mûre et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de fines touches de bâton de réglisse, de cardamone ainsi qu’à une très discrète pointe de fève de cacao et…
Le nez est élégant, aromatique, très finement serré et offre une petite richesse. On y retrouve des notes de mûre, de cassis charnu et plus légèrement de prune associées à de fines touches de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de bleuet/lys et de poivre de Sichuan/épices. La bouche est fruitée, juteuse,…
Le nez est fruité et offre une fine richesse, de la gourmandise ainsi qu’un joli grain très finement serré. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de prune associées à des touches de poivre gris, de thé ainsi qu’à des pointes de bleuet, de bâton de réglisse et à…