La bouche est joliment fraiche, acidulée, électrique et offre une certaine délicatesse dans son acidité/structure acidulée, de la tension et un petit côté brut. Il exprime les notes de kumquat, de physalis et de zestes d’orange séchée associées à des touches de fleurs d’oranger, de dattes séché ainsi qu’à des pointes de fleurs blanches séchées…
Le nez est épicé et offre de la complexité, un côté gastronomique, une bonne définition, un côté texturé. Il exprime des délicates notes d’épices, de kumquat et plus légèrement – de coing associées à des touches d’amande sèche ainsi qu’à de délicates pointe de fruits exotiques, et de vanillé. La bouche est fruitée est offre…
Le nez est épicé, avec un certain sens de la discrétion qui invite à le travailler. Il exprime les notes de clou de girofle, d’amande et plus légèrement – de pêche blanche séchée, associées à des fines touches de tabac frais et de sauge. La bouche offre du fruit et de la minéralité, un côté…
La bouche est aérien et offre une certaine délicatesse, de la légèreté, un fin cote mélodieux. Il exprime les notes de brugnon écrasée, de poire pulpeuse et plus légèrement – de quénette pulpeuse, associées à des touches de kumquat, ainsi qu’à des fines pointes de zestes. Bonne longueur. Le nez a un côté épicé, presque…
Le nez est aromatique et offre une certaine élégance, une certaine profondeur. Il exprime les notes de litchi, de zestes et de kumquat associés à des touches d’épices ainsi qu’à de fine pointes de cumin et clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de l’éclat et une…
Vignes de Fiano de 35 ans d’âge d’un biotype local, découvertes par le professeur Luigi Moio et récupérées par lui. Le nez est mûr et dense, offrant des nuances intenses de pommes jaunes, de pêches blanches et de fleurs des champs, associées à une note minérale et fumée distincte. La bouche est ronde et puissante…
Le nez est aromatique et offre de l’élégance, une certaine intensité ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de poire juteuse/mûre, de pêche juteuse/fraiche et plus légèrement de quénette associées à de petites touches de fleurs blanches, de rose, d’amande mûre et à de très discrètes pointes d’agrumes. La bouche est fraiche,…
Le nez est frais, minérale et racé. On y retrouve des notes de nectarine blanche et plus légèrement de mésocarpe de citron associées à de petites touches de fleurs de pêche et à une pointe de litchi. La bouche est fruitée, suave et offre un grain fin, une trame minérale. En bouche ce vin exprime…
Le nez est fruité et offre de la jutosité. On y retrouve des notes de brugnon, de nectarine blanche et plus légèrement de litchi associées à de discrètes pointes de citron, de fleurs de citronnier ainsi qu’à une subtile pointe minérale et de poirier. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, une bonne…
Le nez est aromatique et offre une petite minéralité. On y retrouve des notes de coing, de petites baies jaunes et plus légèrement de poire williams croquante/Fraiche associées à de fines touches de pomme verte et à de discrètes pointes de verveine fraiche (en fond). La bouche est fruitée, fraiche, minérale et offre de l‘élégance,…