Assuli – Lorlando 2017 – DOC Sicilia

Assuli – Lorlando 2017 – DOC Sicilia

Le nez offre de la puissance et de la tension. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de myrtille mûre sauvage et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de framboise sauvage, de violette/lilas ainsi qu’à une discrète pointe de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse,…

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Pietro Caciorgna – N’Anticchia 2015 – DOC Etna

Pietro Caciorgna – N’Anticchia 2015 – DOC Etna

Le nez est fruité et offre une très fine puissance. On y retrouve des notes de cerise, de cassis et plus légèrement de violette, d’iris associées à de fines touches de sens de la place (garrigue, olivier) ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre gris et à de discrètes pointes de café (en fond)….

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Pietro Caciorgna – Guardoilvento 2016 – DOC Etna

Pietro Caciorgna – Guardoilvento 2016 – DOC Etna

Le nez est puissant, aromatique et offre un grain fin. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies rouges sauvages associées à des touches de poivre de Cuben, de fleurs (iris, lilas) ainsi que de fines pointes de poivre et à de très discrètes pointes de romarin. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Cantine Nicosia – Monte Gorna 2012, Riserva – DOC Etna

Cantine Nicosia – Monte Gorna 2012, Riserva – DOC Etna

Le nez est puissant et épicé. On y retrouve des notes de mûre, de cuir et plus légèrement de poivre gris associées à de fines touches de framboise mûre, de mûre ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices et à une imperceptible pointe de café. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale,…

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Tenute Bosco – Vico Prephylloera 2015 – DOC Etna

Tenute Bosco – Vico Prephylloera 2015 – DOC Etna

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de cerise, de cassis et plus légèrement de mûre sauvage associées à de fines pointes de poivre de Cuben et à de très fines pointes de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée….

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Torre Mora – Cauru 2016 – DOC Etna

Torre Mora – Cauru 2016 – DOC Etna

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de baies rouges sauvages et plus légèrement de framboise charnue associées à de fines touches de fleurs de laurier rose et à de très discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, précise, tendue, équilibrée et…

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Cantine Nicosia – Vulkà 2017 – DOC Etna Rosso

Cantine Nicosia – Vulkà 2017 – DOC Etna Rosso

Le nez est fruité, équilibré et offre de la puissance, de l’élégance ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise mûre et plus légèrement de framboise associées à une touche de violette ainsi qu’à de très fines pointes de petites fleurs locales et de chocolat. La bouche est…

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Pietradolce – Contrada Rampante 2016 – DOC Etna

Pietradolce – Contrada Rampante 2016 – DOC Etna

Le nez est fruité, équilibré et offre de la puissance, de l’élégance et de la gourmandise. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise mûre et plus légèrement de framboise associées à une touche de violette, de chocolat ainsi qu’à de très fines pointes de petites fleurs locales. La bouche est fraiche, fruitée,…

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Pietradolce – Archineri 2016 – DOC Etna

Pietradolce – Archineri 2016 – DOC Etna

Le nez est fruité et offre une petite intensité. On y retrouve des notes de baies rouges mûres, de sens de la place et plus légèrement de poivre de Cuben associées à de fines touches de balsamique ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée,…

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Pietradolce – Barbagalli 2015 – DOC Etna

Pietradolce – Barbagalli 2015 – DOC Etna

Le nez est aromatique et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de cuir, de petits fruits rouges et de fines pointes de balsamique associées à de très discrètes pointes d’olivier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la minéralité, de la précision, de la gourmandise ainsi que de la…

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