Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Jean-Luc Bissey – Echezeaux Grand Cru 2024

Le nez est frais et fruité. Il y a un aspect serré, fermé. Il faudrait un petit carafage. Le second nez s’ouvre avec de l’élégance et une note de cerise juteuse. La bouche est fraiche, fruitée avec une belle acidité

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Henri de Villamont 2020 – Grands Echezeaux, Grand Cru

Le nez est fruité, racé et offre une fine puissance, une petite crémosité ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de cerise crémeuse, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à des touches de

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Philippe Pacalet 2020 – Echezeaux Grand Cru

Le nez est aromatique et offre de l’élégance ainsi qu’une certaine petite puissance en délicatesse. On y retrouve des notes de framboise écrasée, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de fleurs de

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Domaine Ghislain Kohut 2017 – Echezeaux Grand Cru

Le nez est élégant, aromatique et offre de la profondeur, de la pureté aromatique ainsi que de la subtilité dans sa puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de prune violette mûre et plus légèrement de camphre associées

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Domaine des Perdrix 2017 – Echezeaux Grand Cru

Le nez est fruité, racé, élégant et offre une petite puissance, une jolie finesse du grain et une petite richesse (tout en délicatesse). On y retrouve des notes de fraise charnue, de prune croquante et plus légèrement de framboise charnue

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Domaine des Perdrix – Du Dessus 2017 – Echezeaux Grand Cru

Le nez est élégant, aromatique et offre du croquant, une petite intensité ainsi qu’une petite profondeur. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de petites baies bleues et de violette associées à

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Domaine des Perdrix 2014 – Echezeaux Grand Cru 

Le nez est fruité, élégant et juteux. On y retrouve des notes de myrtille et de fleurs (lys, violette) associées à de fines notes de confiture de mûre, de cerise ainsi qu’à de discrètes pointes de zan, de caramélisation et à

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Domaine des Hospices de Beaune – Jean-Luc Bissey 2013 – Echezeaux Grand Cru

Le nez est épicé (réglisse et pointe de cannelle). La bouche est bien structurée, élégante, souple et racée. En bouche on retrouve des notes de fraise écrasée, de cerise noire, de fruits charnus et plus légèrement d’épices. Bonne longueur en bouche.

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François Confuron-Gindre 2012 – Echezeaux Grand Cru

Le nez révèle des notes de fleurs (notamment l’iris) et plus légèrement de fruits et d’épices. La bouche est bien menée, charnue, équilibrée, fine, racée, et élégante. En bouche on retrouve des notes de prune, de figue et de fruits

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Domaine des Perdrix 2012 – Echezeaux Grand Cru

Le nez révèle des notes de fruits mûrs et plus légèrement de petits fruits, de pruneaux et d’épices. La bouche est fraîche, charnue, souple, fruitée, un peu grasse et harmonieuse. En bouche on retrouve des notes de cassis, de cerise

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