Cascina Bongiovanni 2017 – Dolcetto di Diano d’Alba

Cascina Bongiovanni 2017 – Dolcetto di Diano d’Alba

Le nez est fruité, gourmand et offre une petite puissance ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre et plus légèrement de fraise des bois écrasée associées à de très fines pointes de violette/bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices (muscade…) et de poivre gris. La bouche est fruitée,…

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Cascina Bongiovanni 2017 – Dolcetto d’Alba

Cascina Bongiovanni 2017 – Dolcetto d’Alba

Le nez est élégant, fruité et offre de la générosité ainsi qu’un joli fruit. On y retrouve des notes de prune violette, de mûre sauvage et plus légèrement de cassis associées à de discrètes pointes de violette ainsi qu’à une subtile pointe de chocolat (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande, joliment menée et…

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Tenuta L’illuminata 2016 – Dolcetto d’Alba

Tenuta L’illuminata 2016 – Dolcetto d’Alba

(La Morra) Le nez est fruité, gourmand et offre de la générosité ainsi qu’une petite puissance/structure. On y retrouve des notes de cerise noire charnue/juteuse, de prune noire juteuse et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de fraise ainsi qu’à de très fines pointes de violette/fleurs et à une très discrète pointe de…

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Curto 2018 – Dolcetto d’Alba

Curto 2018 – Dolcetto d’Alba

Le nez est fruité, mûr, élégant et offre de la gourmandise, de la puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis mur, de mûre et plus légèrement de framboise mûre et plus légèrement de violette associées à de petites touches de poivre de Cuben, d’épices ainsi qu’à de très discrètes pointes…

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Emilio Vada 2017 – Dolcetto d’Alba

Emilio Vada 2017 – Dolcetto d’Alba

 Le nez est fruité, juteux et offre de la fraicheur ainsi qu’une bonne pureté aromatique. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et plus légèrement de réglisse associées à des touches de baies rouges écrasées, de framboise sauvage ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, tabac et de poivre (en fond). La bouche est fruitée,…

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G. D. Vajra – Coste & Fossati 2017 – Dolcetto d’Alba

G. D. Vajra – Coste & Fossati 2017 – Dolcetto d’Alba

 Le nez est élégant et offre de la concentration, de la richesse (en fond) et une très fine finesse. On y retrouve des notes de cerise noire, de petites baies sauvages et plus légèrement de violette/fleurs associées à de fines pointes de baton de réglisse ainsi que de très discrètes pointes de toasté en fond (apportent de…

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G. D. Vajra 2017 – Dolcetto d’Alba

G. D. Vajra 2017 – Dolcetto d’Alba

 Le nez est fruité et offre de la puissance, de la structure et une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre et plus légèrement de cassis mûr associées à de fines pointes de framboise sauvage, de baies rouges ainsi qu’à de discrètes pointes de violette, d’épices et une imperceptible pointe…

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Curto 2017 – Dolcetto d’Alba 

Curto 2017 – Dolcetto d’Alba 

Le nez est fruité, élégant, offre de la puissance et une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de mûre et plus légèrement de violette, de petits fruits noirs mûrs et de prune associées à une touche de fraise écrasée, à de discrètes pointes d’épices, de réglisse et une imperceptible pointe de cannelle. La bouche…

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Brezza 2017 – Dolcetto d’Alba

Brezza 2017 – Dolcetto d’Alba

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis écrasé et plus légèrement de fruits rouges sauvages associées à de fines pointes de réglisse, de bleuet ainsi qu’à une discrète pointe de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie trame acidulée, de la fraicheur, une petite…

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Fratelli Serio & Battista Borgogne 2017 – Dolcetto d’Alba

Fratelli Serio & Battista Borgogne 2017 – Dolcetto d’Alba

Le nez est fruité, légèrement serré et offre de la concentration (mais tout en finesse). On y retrouve des notes de prune noire sauvage, de baies noires sauvages et plus légèrement de baies rouges sauvages, de laurier, de bleuet associées à des touches d’épices ainsi qu’à des pointes de poivre de Cube, et à une discrète pointe de…

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