Palato – Colheita do Côa 2021 – DOC Douro

Palato – Colheita do Côa 2021 – DOC Douro

Le nez est frais et fruité avec des notes de cerise noir mais également de vanille. Il y a une fraicheur presque mentholée. Le second nez s’ouvre sur des touches de prune violette et sur une acidité. La bouche est fraiche sur des notes de fruits noirs. L’acidité est présente dès l’attaque. Les tannins sont…

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Scylla – EquilibrE 2022 – DOC Douro

Scylla – EquilibrE 2022 – DOC Douro

Le nez est puissant et marqué par le bois. On perçoit de façon légère des notes de vanille et de toast. Le second nez est puissant également, aromatique sur les fruits noirs juteux comme la cerise et la mûre. On a également une pointe de café. La bouche est fraiche, fruitée avec une pointe de…

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Quinta Vale D. Maria – Vinhas Velhas 2021 – DOC Douro

Quinta Vale D. Maria – Vinhas Velhas 2021 – DOC Douro

Le nez est frais et fruité avec une note fine de toast et de cerise noire juteuse. On perçoit également une très légère touche de café. Le second nez s’ouvre avec du poivre noir, du cacao et du café. La bouche est fraiche, intense avec des fruits noirs murs comme la cerise et la mûre….

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Jean-Hugues Gros – Odisseia Grand Reserva 2020 – DOC Douro

Jean-Hugues Gros – Odisseia Grand Reserva 2020 – DOC Douro

Le nez est fruité sur les fruits noirs comme la cerise et la prune. L’ensemble est discret et marqué par l’alcool. Le second nez est plus fruité, plus aromatique avec une note de cerise noire juteuse ainsi que de menthe fraiche. La bouche est fraiche, puissante avec des notes de fruits noirs comme la cerise….

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Herédias Grande Reserva 2019 – Douro

Herédias Grande Reserva 2019 – Douro

(Vielles vigne de 130 ans) Le nez exprime de la densité et de la complexité, mais nécessite une aération pour s’exprimer. On retrouve ensuite les notes de fraise de bois écrasée, de confiture de griotte, de confiture de myrtille, de griotte fraîche, de mûre et de prune noire, ainsi qu’un touche mentholée expressive (menthol, menthe…

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Quinta da Boavista, Vinha do Oratório, Vinhas Velhas 2018 – Douro

Quinta da Boavista, Vinha do Oratório, Vinhas Velhas 2018 – Douro

Le premier nez exprime les arômes tertiaires de tabac séché, de sous-bois et de champignons rôtis (en fond), qui se compètent par un côté épicé, confituré, fruité et chocolaté gourmands, qui apparait après l’aération. On retrouve notamment les arômes de griotte juteuse, de griotte au chocolat, de confiture de fraise, de mûre sauvage écrasée, ainsi…

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Parcela de Luz, Inspired by Rocim 2021 – Douro

Parcela de Luz, Inspired by Rocim 2021 – Douro

Le nez est aromatique et offre le côté charnu de fruits mûrs. Il exprime les notes de prune rouge écrasée, de framboise écrasée, de griotte et de mûre, une pointe de chocolat noir, de vanille et de cerise au chocolat, ainsi qu’une touche de toasté et de rose séchée. La bouche est très gourmande, juteuse…

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Herédias Reseva 2020 – Douro

Herédias Reseva 2020 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde. Au nez, il offre des notes boisées et épicées prononcées, mais raffinées (réglisse, une pointe de vanille et de cannelle, noisette toastée, fumée), associées à une touche florale (pivoine), herbacée (romarin) et à des fruits juteux (griotte, cerise rouge, prune noire, cassis, fraise de bois). La bouche est…

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Herédias 2021 – Douro

Herédias 2021 – Douro

Le vin a une couleur rubis profond. Le nez exprime un côté boisé distinct et une minéralité racée. On retrouve les notes de roche et de graphite, de bois toasté et de fumée, qui s’associent au deuxième nez avec les arômes fruités de fraise écrasée, de coulis de framboise, de prune noire, de cassis et…

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Tom de baton das Herédias 2021 – Douro

Tom de baton das Herédias 2021 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est réservé au début, mais offre de la concentration et une matière fruitée mûre (avec une touche sucrée), après l’aération. Il exprime les notes de prune noire, de fraise de bois, de griotte, de coulis de framboise et de confiture de cerise, une pointe acidulée de…

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