Le nez est fruité, racé et offre une fine profondeur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen et de framboise mûre/juteuse associées à de petites notes d’olivier, de minéralité ainsi qu’à de discrètes pointes de cassis et de zan. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une fine fraicheur, une…
Le nez est fruité et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de fruits de la passion, de pomme et plus légèrement de litchi associées à de discrètes pointes de rose, de minéralité ainsi qu’à une très discrète pointe de de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition,…
(Ancepamento Ancestral 85-100 anos) Le nez révèle des notes de citron et de fruits blancs frais/pêche de vigne fraiche associées à des notes minérales. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, bien menée et offre une trame acide, un fin gras, une fine suavité, de la précision, une bonne définition, de la tension ainsi qu’une bonne…
(Ancepamento Ancestral 52-70 anos) Le nez est minéral et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de citron frais, et de pêche de vigne fraiche associées à une pointe de quénette ainsi qu’à une subtile pointe de fruits de la passion, de buis et de petites pointes de pierre à fusil/minéralité. La bouche…
Le nez est fruité et offre un fin charnu. On y retrouve des notes de citron, de pépins de mandarine écrasés et de fines touches de fruits blancs associées à une imperceptible pointe d’eucalyptus et à de très discrètes pointes de minéralité racée. La bouche est fraiche, fruitée, juteuse et offre une jolie trame acide,…
Le nez est frais, fruité et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de citron mûr et de pomme Granny Smith écrasée associées à de fines/discrètes pointes de zestes frais ainsi qu’à une imperceptible pointe d’olivier. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, très finement perlante et offre une trame acide, de la minéralité…
Le nez révèle de fines notes de citron mûr, de raisin et de vanille associées à de petites notes de brugnon écrasée ainsi qu’à de fines touches d’épices et à une imperceptible pointe de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, minérale, fraiche, ronde et offre du gras ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce…
Le nez est fruité, frais, aromatique et assez gourmand. On y retrouve des notes de fruits de la passion, de quénette, de pomme verte mûre et de litchi associées à de petites notes de citron, de mandarine, de zestes ainsi qu’à une très discrète pointe d’eucalyptus. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, précise, bien menée…
Le nez est fruité, racé, minéral et offre une bonne structure. On y retrouve des notes de coing, de zestes d’agrumes et de kumquat associées à de fines notes d’agrumes, de miel, à une subtile pointe de fruits exotiques, de vanille (en fond), de boisé ainsi qu’à des pointes de minéralité saline et à une…
Le nez est frais et minéral. On y retrouve des notes de pomme mûre, de fruits de la passion et plus légèrement de poire, de papaye associées à une touche d’agrumes, de minéralité ainsi qu’à une imperceptible pointe de noisette d’eucalyptus (en fond). La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une jolie trame…