Le nez est frais, élégant, profond, complexe, porté par la fraîcheur notamment sur le côté épicé et offre un petite côté confit, une jolie finesse du grain , une fine intensité (en profondeur), un certain éclat ainsi que de la rondeur. On y retrouve des notes de mûre mûre/fraîche, de violette et plus légèrement de…
Le nez est aromatique et offre une petite puissance, une fine concentration ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre, de fleurs fraîches et plus légèrement de sève associées à des touches de petits fruits rouges mûrs ainsi qu’à une discrète pointe presque badiane et à une discrète pointe de vanille en…
Le nez est fruité/aromatique, offre une fine puissance, une petite concentration ainsi qu’un fin côté fleuri. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise et plus légèrement de groseille écrasée associées à de petites touches de bleuet, de violette, de minéralité racée/argiles ainsi qu’à une subtile pointe presque mentholée en fond. La…
Le nez est épicé et offre une petite puissance/concentration. On y retrouve des notes de fraise des bois, de cassis et plus légèrement de muscade associées à de fines touches de poivre ainsi qu’à une fine pointe de bergamote et d’épices douces. La bouche offre une certaine énergie, une trame acidulée ainsi qu’une fine gourmandise….
Le nez offre des notes de fruits rouges pulpeux, de violette et plus légèrement de cassis associées à des touches de tabac blond sucré et à une fine pointe de vanille et de badiane. La bouche est minérale et offre de la fraîcheur une trame acidulée ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime…
Le nez offre une fine puissance et une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de petits fruits bleus éclatants et plus légèrement de muscade associées à de fines touches de cerise juteuse/fraîche, à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité,…
Le nez est élégant, racé et offre une certaine richesse, une fine crémosité, une jolie définition/netteté du fruit ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de myrtille fraîche/juteuse, de fraise Gariguette et plus légèrement de mûre pulpeuse associées à de fines touches séveuse/fleurie, à une très discrète pointe presque cyprès ainsi qu’à de…
Le nez est fruité et offre de la concentration ainsi qu’un fin côté épicé. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de petits fruits noirs et plus légèrement de violette associées à de petites touches de poivre de sichuan et à une fine pointe de cannelle (en fond). La bouche est fruitée, tendu…
Le nez est fruité, frais et offre un côté épicé ainsi qu’explosif. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse, e groseille éclatante et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à des touches de violette, de poivre gris et à de fines pointes de muscade. La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est aromatique et offre un grain fin, une certaine petite puissance/tension, une certaine plénitude. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de framboise sauvage mûre et plus légèrement de petites baies sauvages associées à des touches de poivre, de petites baies, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de cuben,…